מוצ'י היא סוג של עוגת אורז יפנית שאנו יכולים לקנות בקלות בחנויות בימינו. בבית, אנו יכולים לשדך אותו למועדף כל הזמנים. האם רוטב קרמל מלוח נשמע טוב?
סיפור קשור. ביקשנו מקצוען כמה טוויסטים בריאים בקלאסיקה מתכונים אסייתיים & ילד, האם היא סיפקה
אוכל יפני מדורג גבוה ברשימת המטבחים האהובים עלי, אך כשיש לי חשק, אני פונה ישר למסעדה. את הסושי והסשימי אני משאיר לשפים היפנים, אבל יש למעשה כמה מנות שקל מאוד להכין בבית, כמו המוצ'י האלה. מוצ'י עשוי מאה אחוז אורז שנחבט לעיסה. מכיוון שהוא עשוי מאורז, הוא למעשה כמעט חסר טעם, כך שהתאמתו לרוטב קרמל מלוח הופכת אותו לפתע לקינוח מעניין באמת.
אם אתה חובב כל דבר קרמל ואורז כמוני, זוהי הזדמנות מושלמת להרכיב אותם בביס אחד.
שיפודי מוצ'י על האש עם מתכון לרוטב קרמל מלוח
מניב 8 שיפודים
רכיבים:
- 8 בוחי מוצ'י שנרכשו בחנות
- 1 כף שומשום שחור
- 1/2 כוס רוטב קרמל מלוח
הוראות הגעה:
- בסיר קטן על אש קטנה צולים את השומשום. כשהם קלויים הניחו אותם בצד.
- על מחבת חמה או גריל על אש בינונית, הניחו את מוטות המוחי בצד אחד.
- כשהתחתית הופכת שחומה ומתנפחת, הופכים אותן ומבשלים את הצד השני.
- כשהוא מבושל מכניסים שיפוד לכל מוצ'י כשהוא עדיין חם, ומגישים מיד עם רוטב הקרמל המלוח.
- מפזרים מעל את השומשום הקלוי.
עוד מתכוני קינוח אורז
פודינג אורז קוקוס עם מחית מנגו ורוטב קרמל רום
פודינג אורז חלב שקדים עם חמוציות
Rice Krispies פלפל צ'ילי חריף
