נמאס לכם מאותם קוקטיילים וודקה וטקילה ישנים? לאחר מכן נסה משהו מהנה וחדש - שוצ'ו. המשקה היפני הקלאסי הזה הפך לבחירה פופולרית בגלל טעמו הארצי ותכולת הקלוריות הנמוכה יותר. צדדי למגוון משקאות טעימים, שוצ'ו יכול להפוך לאלכוהול האהוב עליך החדש.
מה זה שוצ'ו?
שוצ'ו הוא אלכוהול יפני העשוי בדרך כלל משעורה מזוקקת, בטטה או אורז. אין להתבלבל עם סאקה, לשוצ'ו יש אחוזי אלכוהול גבוהים יותר (כ -25 אחוזים בנפח) וטעם אדמתי. כמו כן, יש לו תכולת קלוריות נמוכה יותר מרוב המשקאות האחרים.
איך אפשר לשתות שוקו?
ניתן לערבב את שוקו בדרכים המצאות רבות, וניתן להחליף אותו עם רוב המשקאות האחרים. בדרך כלל הוא שותה ישר, על הסלעים, מעורבב במים (חמים וקרים כאחד), בשילוב תה או מיץ פירות, או אפילו מעורבב עם בירה.
היכן ניתן למצוא שוצ'ו?
למרות שזה עדיין יכול להיות קשה למצוא בארצות הברית, הביקוש לשוצ'ו גדל במהירות. הוא זמין בערים גדולות כמו סן פרנסיסקו, לוס אנג'לס, ניו יורק או בוסטון, שיש להן חנויות מזון מיוחדות. שאל את חנות המשקאות המקומית שלך אם הם יכולים להשיג לך את זה - מפיצי משקאות בארצות הברית נושאים בתדירות גבוהה יותר שוקו. כמו כן, מסעדות ושווקים יפניים רבים מציעים שוקו.
מתכוני קוקטייל שוצ'ו
השוכואיני
מכין מנה אחת
רכיבים:
3 גרם שוקו
2 גרם סאקה
1-1/2 גרם וודקה
מיץ משני טריסי ליים (בערך 1 גרם)
1/2 גרם סירופ פשוט
הוראות הגעה:
מערבבים את כל המרכיבים בתוך שייקר קוקטייל ומנערים עם קרח. מסננים ומגישים.
שוצ'ו מתוק וחמוץ
מכין מנה אחת
רכיבים:
2 גרם שוקו
2-1/2 עד 3 כפות תערובת חמוצה מתוקה
1/2 עד 1 כפית סוכר
4 גרם סודה קלאב
1 טריז ליים
הוראות הגעה:
שלב בשוקו, תערובת חמוצה מתוקה וסוכר במערה קוקטייל. לנער עם קרח. יוצקים את התערובת לכוס קוקטייל ומעליהם סודה קלאב ומקשטים עם טריז ליים.
קוקטייל הדרים של שוקו מלון
מכין מנה אחת
רכיבים:
3 גרם שוקו
3 גרם ליקר מלון
2 גרם מיץ לימון טרי
פרוסת תפוז או דובדבן
הוראות הגעה:
מערבבים את כל המרכיבים בתוך שייקר קוקטייל ומנערים עם קרח. יוצקים לכוס קוקטייל. למעלה עם פרוסת תפוז או דובדבן.
מאמרים קשורים
איך מכינים סנגריית סאקה
טיפים מומחים להכנת קוקטיילים לקהל
טיפים להכנת קוקטיילים ייחודיים
