לבן כשלג היה אחד הסרטים האהובים עלי כשהתבגרתי. אבל בניגוד לבני דודי וחברי, הדמות האהובה עלי לא הייתה היופי בעל חיוור הפנים ושחור השיער. במקום זאת הייתה המכשפה המרושעת. אני לא יודע למה, אבל מצאתי אותה מרתקת. גם באופן נבל אמיתי, הסצנה האהובה עליי הייתה כאשר שלגיה היפה נטפה את נגיסתה הראשונה בתפוח הרעל של המכשפה.
מה שנשמע חולני לגמרי, אני יודע, אבל להגנתי, זו סצנה מדהימה באמת. כדי לחגוג את הנבל האהוב עלי מהסרט של דיסני, חשבתי להכין חבורה של תפוחי רעל בדיוק כמו זה ששלגיה אכלה בסרט. וכן, כן רדפתי אחרי בעלי ואמרתי: "קח ביס מהתפוח הזה, יפה שלי!" בקול המכשפה הכי טוב שלי.
מתכון תפוחי רעל שחורים
קיבל השראה מ אוכל פשוט טעים
אל תדאג, התפוחים האלה לא יכניסו אותך לשינה אינסופית. במקום זה הם רק יהפכו את המסיבה שלך לקרירה הרבה יותר ויזכו אותך לגמרי בנקודות בראוניז עם החברים שלך! החלק הכי טוב? הם ממש קלים להכנה, במיוחד לפני הזמן.
מניב 6
זמן הכנה: 10 דקות | זמן לא פעיל: שעתיים | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: שעתיים 20 דקות
רכיבים:
בשביל הרוטב
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 4 כפות חמאה, ללא מלח
- 1 כף תמצית וניל
- צבע מאכל שחור
בשביל התפוחים
- 6 תפוחי גרני סמית
- שיפודים
הוראות הגעה:
- להכנת הקרמל, בסיר בינוני על אש בינונית מחממים את הסוכר החום והשמנת הכבדה. להקציף כל הזמן עד שהסוכר נמס. מוסיפים פנימה את החמאה 1 כף בכל פעם, מקפידים לערבב היטב לאחר כל הוספה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, ומערבבים ברציפות תוך הוספת הווניל עד שהתערובת סמיכה ושחומה קלות, כ -6 דקות. עליך להמשיך ולערבב כדי למנוע מהרוטב להישרף.
- לאחר השחמה, מסירים את התערובת מהאש, ויוצקים אותה מיד לצנצנת מעוקרת. מצננים אותו כשעה (להתעבות).
- לאחר שהתפוחים מוכנים לטבול, הוסיפו מספיק צבע מאכל לקרמל כדי לקבל צבע שחור ועשיר.
- מסירים את הגבעולים מפסגות התפוחים, ומכניסים בזהירות את השיפודים למרכזים. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
- כל פעם טובלים את התפוחים בתוך הקרמל, מכסים אותם עד למעלה (אך משאירים עיגול סביב השיפוד המראה את הירוק). החזיקו את התפוחים למעלה מעל הקרמל כך שהעודף יכול לטפטף.
- מניחים את התפוחים על נייר האפייה ומצננים אותם כשעה. לאחר ההכנה מוציאים את תפוחי האדמה השחורים מנייר הקלף ונהנים.
עוד מתכוני תפוחי קרמל
מיני ביס תפוחי עץ קרמל
פאי תפוחי עץ קרמל
עוגיות פאי תפוחים עם זיגוג קרמל מלוח
