בעקבות עקב רב המכר דיאטה חסינת כדורים החדש חסין כדורים: ספר הבישול, מבטיח לעזור לך לרדת במשקל, להגביר את האנרגיה שלך ולסיים את התשוקה למזון. אבל האם באמת תיהנו מהאוכל הזה?
הסתכלנו בספר הבישול החדש, ולא הופתענו לגלות כמה מתכוני ארוחת ערב נשמע משביע וטעים לגמרי, כמו סטייק קולב עם חמאת עשבים וצדפות במנגולד שוויצרי קֵן. דיאטה חסינת כדורים מפורסמת בכך שהיא מאפשרת שפע של בשר (אם כי מבעלי חיים שגדלו במרעה) וסוגים מסוימים של שומנים גבוהים באומגה 3.
אך זוהי גם דיאטה המבקשת ממך להוריד סוכר לחלוטין מהתזונה. איך נראה הקינוח ב- Planet Bulletproof? מפתיע להפליא, כל עוד אתה מוכן להצטייד במזווה שלך עם כמה ממתיקים ללא סוכר, כמו אריתריטול וקסילייטול.
סקרן? לפניכם שלושה קינוחים עשירים ושופעים נפש שיעניקו לכם טעימה מהצד המתוק יותר של אורח החיים Bulletproof.
יותר: איך מכינים קצפת קוקוס
מתכון כמהין שוקולד-קוקוס
אתה יכול להחליף אגוזים או כל אגוז אחר לטוויסט, או לגלגל את הכדורים המוגמרים בפתיתי קוקוס לא ממותקים לטעם קוקוס עז יותר. העקיצות האלה ממלאות במיוחד והן נשמרות ממש טוב. רק דע כי באופן בלתי נמנע משהו יסתיים על פניך.
מכין 6 כמהין
רכיבים:
- 1/4 כוס קרם קוקוס (מהחלק העליון של קופסת שימורי חלב קוקוס ללא גרם 14 גרם)
- 1 כף אבקת קקאו גולמית, כגון אבקת שוקולד משודרגת חסינת כדורים
- 2 גרם שוקולד מריר (לפחות 85% קקאו), קצוץ
- 1/4 כפית אבקת וניל נבדקת במעבדה, כגון VanillaMax
- 1 כף מים קרים
- 1 כף חמאה לא מלוחה המוזנת בדשא
- 1-1/2 כפיות דבש גולמי או קסיליטול
- 3 כפות שקדים גולמיים טחונים דק
- מלח ים
הוראות הגעה:
- בסיר מביאים 1 כוס מים לרתיחה על אש בינונית. בקערה בינונית חסינת חום שתתאים לסיר מבלי לגעת במים, שלבו את קרם הקוקוס, אבקת הקקאו, השוקולד, אבקת הוניל ו -1 כף מים קרים. מניחים את הקערה על המים המבעבעים ומערבבים מדי פעם עד שהשוקולד נמס, כ -4 דקות. מוציאים את הקערה מהתבנית ונותנים לתערובת השוקולד להתקרר מעט (לטמפרטורת הגוף), כ -10 דקות.
- מקציפים את החמאה והדבש לתוך השוקולד המומס עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה 2 כפות מהשקדים. מקררים לצינון, כשעה.
- יוצרים את התערובת לשישה כדורים בגודל 1-1/2 אינץ 'ומגלגלים פנימה את 1 כף השקדים הטחונים. למעלה עם זילוף מלח.
