ארוחת הערב: חזיר זנגביל ופיתות מלפפון - SheKnows

מלפפונים כבושים, כמה פיתות וכמה תבלינים אסייתיים נותנים את זה בשר חזיר כריכים טאנג חמוץ מתוק וטעים והפכו אותם לבחירה המושלמת לארוחת ערב מהנה וטעימה.

סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה

לחם פיתה הוא אלטרנטיבה מצוינת ללחם סנדוויץ '. הוא נמוך יותר בקלוריות ומאפשר לילדים שלכם למלא את הכיסים הקטנים והחמודים האלה בכל מגוון של בשרים ותבלינים שונים. כל כך כיף להכין את הכריכים האלה, הם הבחירה המושלמת לארוחת ערב בכל לילה בשבוע.

חזיר ג'ינג'ר ופיתות מלפפון

רכיבים

• 1/2 כוס חומץ אורז
• 2 כפיות סוכר
• 1/4 כפית מלח כשר
• 2 מלפפונים פרסים, פרוסים דק
• 1 כף שמן זית
• 1 קילו חזיר טחון
• 1/4 כוס רוטב הויסין
• 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
• 4 פיתות, חצויות

הוראות הגעה

1. בקערה בינונית מערבבים את החומץ, הסוכר והמלח. מערבבים עד שהסוכר נמס. מוסיפים את המלפפונים ומניחים לשבת, לזרוק מדי פעם, במשך 5 דקות לפחות.
2. בינתיים מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את החזיר, שוברים אותו בכף, עד שהוא כבר לא ורוד, 5 עד 6 דקות. מערבבים פנימה את רוטב החוזין והג'ינג'ר.
3. מחלקים באופן שווה, ממלאים את חצאי הפיתה בחזיר ובסלט המלפפונים.

מתכוני חזיר אחרים מ- SheKnows

חזיר ברביקיו על לחמניות

צלעות חזיר תינוקות בגב "Hoot-n-Holler"

צלעות חזיר מטוגנות בתנור