אני חייב למסור אותו טאקו בל, הם באמת מגבירים את המשחק שלהם במחלקת ארוחות בריאות. מקום שפעם ביקרתי בו למאכלי הנגאובר כמו ה- Crunchwrap Supreme הופך כעת למקום שאני נהנה ממנו לארוחת צהריים בריאה. אבל מכיוון שהתקציבים צפופים, החלטתי להכין קערות קנטינה משלי ממש טעימות בבית.
סיפור קשור. 10 מנה ראשונה מקסיקנית אותנטית לחגיגת הסינקו דה מאיו שלכם
לא רק שהם פשוטים להכנה, הם גם בריאים לחלוטין. תבשיל זה עשוי אורז חום וירקות טריים ובריאים, וזו ארוחת הערב המושלמת (או תרופת הנגאובר) שלא תשאיר אתכם רגשי אשמה (או אפילו גרוע מכך).
מתכון של קערות טאקו בל קנטינה
מגיש כ -4
רכיבים:;
- 1 כוס אורז חום קצר מבושל
- 1 כפית שמן זית
- 15 גרם מרק עוף
- 1 כוס מים
- 2 כפות מיץ ליים
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כוס ארוגולה, קצוצה
- 1/3 כוס עגבניות חתוכות לקוביות, מסוננות
- 4 כפיות בצל אדום קצוץ
- 1/4 כוס שעועית שחורה, סחוטה
- 1/4 כוס תירס משומר, סחוט
- צ'דר מגורר, לקישוט
- כוסברה טרייה, לקישוט
- 1 אבוקדו, פרוס
- מיץ ליים טרי
הוראות הגעה:
- בסיר בינוני על אש בינונית מוסיפים את מרק העוף, המים, שמן הזית, 1 כף מיץ ליים ואורז. מביאים את התערובת לרתיחה מהירה ואז מנמיכים את האש לנמוכה. מכסים את התערובת ומבשלים כ- 20-25 דקות, או עד שהאורז רך.
- מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הכוסברה ומיץ הליים הנותר. יוצקים את התערובת לקערת ערבוב. מערבבים פנימה את הארוגולה ומלח ופלפל.
- מחלקים את התערובת באופן שווה ל -4 קערות. למעלה מכמות שוות של עגבניות חתוכות לקוביות (בערך 1-1/2 כפות), שעועית שחורה (1 כף), תירס (1 כף) וגבינת צ'דר. מוסיפים 1 כפית בצל אדום לכל אחד ומוסיפים כוסברה טרייה, פלפל שחור סדוק ומלח.
- מוסיפים פרוסות אבוקדו לכל קערה וסחיטה של מיץ ליים טרי.
עוד מתכונים להעתיק מסעדות
עותק מסעדה: בייגלה של דודה אן
מסעדת מסעדה: פטוצ'ין גן הזית טבעוני וללא גלוטן
ברים חלום מרשמלו של Copycat Starbucks
