במשך שנים נאמר שכדאי לנו לאכול כמו הצרפתים, הספרדים והיוונים. התזונה שלהם דלה בשומנים רוויים וכולסטרול ועשירה בנוגדי חמצון. מחקרים הראו שתזונה זו לא רק מפחיתה את הסיכוי לשבץ והתקפי לב ומורידה את רמות הכולסטרול ולחץ הדם, אלא גם מגבירה את כוח המוח. להלן חמשת הסיבות המובילות מדוע עלינו לאמץ ולהיות בהשראת ה- דיאטה ים תיכונית.
הפחתת משקל
תזונה ים תיכונית מלאה בפירות טריים, ירקות, דגים ובשרים רזים. לעתים רחוקות הוא מכיל משהו משוחזר או שנחשב לג'אנק או מזון מהיר ולעתים רחוקות הוא כרוך בבישול עם משהו שיצא מחבילה. דרך אכילה זו פירושה ששיעורי ההשמנה בדרום אירופה נמוכים בהרבה מאשר באזורים אחרים בעולם, כלומר אמריקה שבה הג'אנק פוד הוא המלך. לא יכולה להיות תזונה טובה יותר מזו שמאפשרת לאכול אוכל טעים וגם בעלת פוטנציאל לעזור לך לרדת במשקל. אולם התזונה הים תיכונית נכללת בקטגוריה מיוחדת זו.
אין אוכל מחוץ לתחום
בגלל הגישה הבריאה שיש לאנשי הרפואה לגבי דיאטה, הם גם לא מצהירים על מאכלים מחוץ לתחום. אם הם אוהבים קצת שוקולד, או את העוגה המוזרה, הם לא יכחישו את עצמם כיוון שהם יודעים ש -99 אחוז מהזמן הם אוכלים טוב מאוד. בגלל זה, התזונה שלהם מגוונת ומעניינת, והם אף פעם לא משתוקקים לשום דבר כי אם יתחשק להם הם יאכלו אותה. עדיף לאכול ככה מאשר לאמץ כל דיאטה אופנתית יקרה, שפשוט תשאיר אותך רעב ומיואש להתמכר לאוכל לא בריא.
אוכל ים תיכוני זול
למרות שמחיר המזון עלה לאחרונה, עדיין הרבה יותר זול לאכול תוצרת טרייה ועונתית מכל דבר בחבילה שמשווקת על ידי תעשיית הדיאטה. ירקות טריים, בשר, דגים ואגוזים זמינים, ומכיוון שאתה לא מתפזר על האריזה המהודרת, יכול להיות הרבה יותר סביר מאשר ארוחה מוכנה או מזון מנות.
מסייע במניעת מחלות
מחקרים הראו שתזונה המבוססת על פירות, ירקות, דגים ואגוזים יכולה לסייע במניעת פרקינסון ואלצהיימר מחלות ולהפחית את הסיכוי לשבץ והתקפי לב וכן להוריד את רמות הכולורסטול ולחץ הדם. יש כל כך הרבה ויטמינים ומינרלים ארוזים במזונות האלה שהם עוזרים לתפקוד הגוף את האפקטיביות המקסימלית שלו ולמנוע את החלות בכך שהוא עוזר לה להדוף כל מחלה - אפילו מחלת הסרטן. התזונה הים תיכונית גם היא עשירה בסיבים, מה ששומר על מערכת העיכול כשורה ויכולה לסייע במניעת מחלות כמו סרטן המעי, שממנו יותר מ -16,000 אנשים מתו בשנה שעברה בְּרִיטַנִיָה.
עוזר לך להיראות צעיר יותר
התזונה הים תיכונית נמוכה במיוחד בסוכרים מזוקקים והסוכרים היחידים הקיימים הם מפירות והם טבעיים לחלוטין. במחקרים שנעשו לאחרונה, מדענים האשימו את הסוכר בכך שהוא פוגע בעור ואומרים שהוא יכול להיות גרוע כמו מיטות שיזוף ועישון כשמדובר בהזדקנות מוקדמת, מכיוון שהוא מפרק את הקולגן והאלסטין בתוך עור. התזונה הים תיכונית, עם זאת, מלאה בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון אנטי-אייג'ינג, שכולם עוזרים לשמור על העור בהיר וצעיר.
עוד על תזונה ים תיכונית
דיאטה ים תיכונית: מתכונים בריאים ללב הכוללים שמן זית
טיפים ומתכונים לדיאטה ים תיכונית
10 דרכים לאכול יותר ים תיכוני
