שב, כי אתה עומד לקרוא את החדשות הטובות ביותר: לאכול גבינה יכול בעצם להוריד את הסיכון למחלות לב. כן, כמובן שזה בא עם אזהרות וצריכה מתונה, אבל בואו רק נשפוך את זוהר הזהב הגביני של מחקר חדש לדקה.
הגבינה אמנם מכילה תוכן גבוה של חומצות שומן רוויות - דבר שאתה בהחלט רוצה הימנע מאכילה בכמויות גדולות - הסידן בגבינה פירושו שפחות השומן נספג על ידי גוּף.
יותר: 12 פריצות לתקן את הגבינה שלך - הדרך הבריאה
לאחר ניתוח של 15 מחקרים קיימים על ההשפעות הבריאותיות של אכילת גבינה - אשר לקחו בחשבון את התזונה ותוצאות הבריאות של יותר מ -200,000 אנשים - החוקרים מצאו כי בממוצע, אנשים שאכלו מנת גבינה אחת ביום היו בסיכון נמוך ב -14 % לפתח מחלת לב כלילית וסיכון נמוך ב -10 % לחלות. שבץ.
נשמע טוב מכדי להיות אמיתי? ובכן, גודל מנה הוא סביב 40 גרם - בערך בגודל של קופסת גפרורים. ומחברי המחקר, שפורסמו ב כתב העת האירופי לתזונה, ציין כי התוצאות ארוכות הטווח של אכילת גבינה מדי יום עדיין אינן ברורות. כמו כן חשוב לציין, החוקרים לא עקבו אחר שינויים כלליים בתזונה של האנשים הכלולים בסקר, כך שאולי יש לכך גם השפעה על בריאות הלב.
יותר: אנא הפסיק לארוז את הגבינה בפלסטיק
בנוסף, א מחקר של האקדמיה לרפואת שיניים כללית בשנת 2013 גילה כי גבינה עשויה גם למנוע חורים. צורכת גבינה קשה כמו צ'דר מייצר רוק, שעוזר להפוך את הפה שלך לחומצי פחות והשיניים שלך נוטות פחות לחללים.
עם זאת, איננו יכולים באמת לראות בגבינה "מזון בריאות", אך לאור הראפ הרע שלה בעולם התזונה, זה לפחות מציעה לאוכל הטעים כמה גורמי בריאות גואלים - ותירוץ לתפוס חתיכה ממגש המסיבה במלון הבא שלכם כֶּנֶס.
גרסה של מאמר זה פורסמה במקור בדצמבר 2017.
