עוגת צמחוני טבעונית - SheKnows

עוגת tres leches המסורתית (בתרגום "עוגת שלושה חלבים") היא בדרך כלל מחוץ לתחום לטבעונים, אבל כמה החלפות מרכיבים קלות הופכות את הקינוח הלחמני הזה בהשראת מקסיקו לקינוח ללא חלב חייב לאכול.

סיפור קשור. האופים הטבעוניים האלה יגרמו לכם לחשוב מחדש על עוגת החתונה שלכם

מתכון לעוגת טרנס לטש טבעונית

מגיש 8

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב שקדים וניל
• 1/3 כוס שמן קוקוס חם
• 1 כף תמצית וניל טהורה
• 1 כף חומץ יין אדום
• 1 (15 גרם) יכול חלב קוקוס (לא לנער פחית לפני הפתיחה)
• קרם סויה וניל
• קינמון ואבקת קקאו טחונים לאבק

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ '.
2. בקערה בינונית טורפים יחד קמח, סוכר, סודה לשתייה ומלח.
3. בקערת מיקסר הדוכנים המצויד במצורף ההנעה, משלבים חלב שקדים, שמן קוקוס, תמצית וניל וחומץ. מערבבים על מדיום עד לקבלת מרקם חלק.
4. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים על מדיום עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה מוכנה. אופים במשך 25 עד 30 דקות או עד שבוחן עוגה שהוכנס למרכז יוצא נקי. לא לאפות יותר מדי. מניחים בצד להתקרר.
click fraud protection
6. בינתיים, פותחים בזהירות את פחית חלב הקוקוס וכפית את השמנת הסמיכה לקערה בינונית. מניחים את הקרם הזה במקרר.
7. יוצקים את חלב הקוקוס הדק והמימי לכוס מדידה של 2 כוסות ומוסיפים מספיק קרם וניל כדי ליצור 1-1/2 כוסות נוזל כולל.
8. הופכים את העוגה על פלטה מסגרת ונוקבים חורים בחלק העליון של העוגה בעזרת דיבל.
9. יוצקים את תערובת הקרם על כל העוגה, בעזרת כפית לפיזור הנוזל באופן שווה וממלא את החורים שבעוגה. מניחים בצד למשך 30 דקות עד שהנוזל יספוג.
10. בעזרת מיקסר ידני חשמלי להקציף את קרם הקוקוס המצונן עד לקבלת תערובת תפוחה.
11. מורחים על העוגה קרם קוקוס מוקצף ומאבקים בקינמון וקקאו. פורסים ומגישים.

עוד מתכונים טבעוניים

מטבל קווסו טבעוני קל
מתכונים טבעוניים
סלט קיץ ירקות מגורר