רוטב חמוציות סנגריה - SheKnows

חמוציות טריות מעורבבות עם טעמי הדרים, תותים מתוקים ויין ליצירת גרסה משופעת זו של רוטב החמוציות הטיפוסי לחג.

סיפור קשור. ספר בישול לחג זה יעזור לכם לצלם 50 פצצות קקאו חמות גורמה כמו מקצוען

רוטב חמוציות הוא מנה אחת שכמעט כולם מציגים על שולחן החג שלהם. השנה, לשדרג את הרוטב הבסיסי עם רוטב חמוציות הסנגריה הזה. ניתן למצוא חמוציות טריות כמעט בכל מקום בתקופה זו של השנה, ולכן אנו ממליצים להשתמש בטריות. מיצי ההדרים והגרידות מעניקים להיט נפלא ומתוחכם לרוטב המתוק כבר, בעוד היין מוסיף עומק. גרסת הסנגריה הזו של רוטב חמוציות תהיה המתכון החדש שלכם לקראת עונת החגים.

מתכון לרוטב חמוציות סנגריה

מניב כ 4-1/2 כוסות

רכיבים:

• 1 שקית חמוציות טריות (12 גרם)
• 1 כוס תותים טריים או קפואים (אם משתמשים בהקפאה, מפשירים)
• 1 תפוז גדול, מיץ ומגורה
• 1 לימון, מיץ ומגורה
• 1 ליים, מיץ ומגורה
• 1 כוס יין (השתמשנו ביין מוסקטו שהוא מתוק)
• 1/4 כוס אגבה, דבש או סוכר
• גרידת הדרים נוספת לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה מוסיפים את החמוציות, התותים, היין והאגבה (או ממתיק אחר). מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים ללא מכסה במשך כ -20 דקות או עד שהיא מסמיכה.
click fraud protection
2. לאחר שהרוטב מסמיך, מערבבים פנימה את המיצים והקליפה מפירות ההדר. יוצקים את הרוטב לקערה ומכסים במכסה. הניחו לרוטב להתקרר במשך מספר שעות או ללילה לקבלת הטעם הטוב ביותר.
3. כשהוא מוכן להגשה, כף את הרוטב לקערה דקורטיבית ועטר עם גרידת הדרים נוספת אם תרצה.

עוד מתכונים בהשראת חג

6 תוספות פשוטות לארוחת החג הבאה
סקווש ודלעת ממולאת לחם תירס
3 מתכוני דלעת מלוחים