זה הופך להיות ידוע כי אכילת תערובת של פחמימות מורכבות וחלבונים לאחר האימון היא חשובה. אבל ברים וג'לים רבים שנרכשו בחנות מלאים בתוספים וחומרים משמרים.

כדורי חמאת בוטנים בריאים וטעימים

הכינו כדורי אנרגיה בריאים וטבעיים משלכם עם המתכון הפשוט הזה.
כדורי אנרגיית חמאת בוטנים טבעית לחלוטין
הגשה בגודל 24
אין תוסף אחד או חומר משמר בחבר'ה הקטנים האלה. בנוסף, לא נדרש זמן בישול, והגודל הנוח שלהם אומר שאתה יכול לזרוק אותם בקלות לשקית חטיפים או לניילון כדי לקחת איתך לעבודה, לחדר הכושר או לריצה של טעויות.
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
- 1/2 כוס חומוס משומר, שטוף ומנקז
- 1 כפית מלח
- 1 כוס תמרים, קצוצים
- 1/2 כוס מים
- 1 כוס חמאת בוטנים טבעית
הוראות הגעה:
- טורפים במעבד מזון את שיבולת השועל, החומוס והמלח עד שהם נטחנים היטב.
- מערבבים את התמרים והמים בסיר על אש בינונית, ומביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים לרתיחה, ומניחים לתערובת להמשיך ולבשל עד שרוב המים מתאדים.
- מסירים את התערובת מהאש, ומערבבים פנימה את חמאת הבוטנים.
- מוסיפים למעבד המזון את תערובת חמאת הבוטנים עם תמצית שיבולת החומוס, ומערבבים עד לאיחוד מלא. מגרדים את הצדדים במידת הצורך, וממשיכים לערבב עד ליצירת בצק יפה.
- מעבירים את התערובת לקערה, ומניחים לה להתקרר כמה דקות. לאחר מכן, בידיים מגלגלים את הבצק לכדורים קטנים בגודל ביס, ומניחים אותם על מגש גדול. מניחים את המגש במקפיא למשך 20-30 דקות כדי שהכדורים יתמצקו. לאחר שהן מוצקות יחסית, העבירו אותן לכלי גדול הניתן לסגירה מחדש, ושמרו אותן במקרר.
הערה: לקבלת טעם אגוזי במיוחד, צלו את שיבולת השועל בתנור לפני הטחינה. כל שעליך לעשות הוא לחמם את התנור ל -350 מעלות צלזיוס, להניח את שיבולת השועל על תבנית ולאפות אותן במשך 10-12 דקות. בדוק אותם לעתים קרובות כדי לוודא שהם לא נשרפים.
מתכונים בריאים יותר
חביתת עיזים ואבוקדו
צדפות תאילנדיות ברוטב קוקוס
שמנת חמוצה: הכנה ושימוש בגרסה בריאה משלכם