Questo è il motivo per cui ci sono stati così tanti richiami di cibo quest'anno - SheKnows

Sembra che quest'anno praticamente tutti i nostri cibi preferiti siano stati vietati prima o poi, dal tacchino ai pistacchi fino, ovviamente, alla lattuga romana (OK, non ha necessariamente influito soltanto i nostri cibi preferiti).

Storia correlata. Come mantenere il cibo al sicuro durante un'interruzione di corrente

Beh, non è la nostra immaginazione. Lì in realtà avere quest'anno ci sono stati più richiami di cibo del solito, ma non è necessariamente perché il cibo è meno sicuro di quanto lo sia sempre stato.

Secondo i Centri per il controllo delle malattie, i progressi della tecnologia hanno effettivamente migliorato il modo in cui siamo in grado di ricollegare le malattie umane la loro fonte, e si scopre che molti di loro sono legati a patogeni di origine alimentare rispetto a prima pensiero.

Di più:CDC avverte i consumatori di evitare tutta la lattuga romana

"Penso che ciò che sta accadendo sia che abbiamo una tecnologia migliore che mai per collegare le epidemie di malattia umana a un agente patogeno comune", il commissario della Food and Drug Administration degli Stati Uniti Scott Gottlieb detto 

CNN.

Il CDC e la FDA sono stati anche in grado di informare più persone che mai di focolai grazie ai social media e al fatto che siamo praticamente tutti collegati a Internet tutto il giorno. Le persone che in passato avrebbero potuto pensare di essere state colpite da un bug casuale ora vedono notizie di richiami e possono collegarlo alla propria malattia.

Anche se è un po' allarmante che ci siano stati 22 richiami alimentari quest'anno (il più alto in 12 anni), siamo effettivamente più al sicuro grazie a loro. Impedisce a più persone di ammalarsi e aiuta le persone che sono state affette da agenti patogeni di origine alimentare a identificare il loro problema in modo che possano ottenere qualsiasi trattamento di cui hanno bisogno.

Di più: Ecco tutti gli alimenti richiamati, compreso il tacchino

Se vuoi rimanere aggiornato su tutti gli ultimi richiami, puoi controllare il Sito web di CDC. Abbiamo anche un utile elenco di tutti gli alimenti che sono stati recentemente richiamati: aggiungilo ai segnalibri e controlla gli aggiornamenti.