Dai un tocco di personalità ai tuoi regali quest'anno aggiungendo uno di questi tag regalo commestibili super carini! Questo biscotto di pasta frolla al burro di arachidi è morbido, friabile e ricco e rende la personalizzazione dei regali un processo molto più dolce. Inoltre, questi non richiedono alcuna pulizia!
Un lotto di questi deliziosi biscotti produce circa 24 tag, quanto basta per quasi tutti sulla tua lista. Questi biscotti sono un modo semplice per fare un regalo dal tuo cuore mentre dai alla tua famiglia e ai tuoi amici proprio quello che hanno chiesto. Inoltre, a chi non piacciono i biscotti al burro di arachidi e al cioccolato?
Ricetta per biscotti con etichetta regalo commestibile
Resa circa 24
Ricetta leggermente adattata da Teaspoon SF
Ingredienti:
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 3/4 tazza di farina integrale
- 1/8 cucchiaino di lievito per dolci
- pizzico di sale
- 1/2 tazza di burro
- 1/4 tazza di salsa di mele non zuccherata
- 7 cucchiai di burro di arachidi liscio
- 1/4 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1/3 di tazza di zucchero bianco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato, sciolte
- Gel di glassa bianca
- Stuzzicadenti
Indicazioni:
1
Unire gli ingredienti secchi
In una ciotola media, unire le farine, il lievito e il sale insieme con una frusta. Accantonare.
2
Unire gli ingredienti umidi
In un'altra grande ciotola, sbattere il burro, la salsa di mele, il burro di arachidi, lo zucchero di canna, lo zucchero bianco e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungere le uova e la farina; freddo
Aggiungere l'uovo e sbattere il composto fino a che liscio. Aggiungere gradualmente la farina e sbattere fino a quando il composto non sarà completamente amalgamato.
Avvolgere l'impasto con pellicola trasparente e raffreddare per 1-1/2 a 2 ore.
4
Stendere la pasta
Una volta raffreddato, lavorate leggermente l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Infarinare abbondantemente un mattarello e poi stendere l'impasto a uno spessore di circa 1/2 pollice.
Usando un tagliapizza, tagliare l'impasto in circa 7 colonne in verticale. Quindi, tagliare per creare quadrati. Potrebbe essere necessario stendere nuovamente l'impasto di scarto per creare quadrati extra.
5
Taglia i quadrati in etichette regalo
Usando un coltello, taglia una linea verticale sui lati in alto a destra e a sinistra del biscotto per fare un'inclinazione.
Taglia i lati per renderlo più simmetrico. Quindi, usando l'estremità di una frusta (da un miscelatore elettrico), fai un foro nella parte superiore centrale di ogni biscotto.
6
Fare i biscotti
Cuocere i biscotti per circa 8 minuti a 350 gradi F o fino a doratura.
7
Ricoprire con cioccolato; freddo
Usando un coltello da glassa, glassare con cura la metà inferiore dei biscotti con il cioccolato fuso, usando il dorso del coltello per appianare i grumi.
Una volta che i biscotti sono glassati, riponete in frigorifero per almeno un'ora, o fino a quando il cioccolato non si sarà rappreso.
8
Aggiungi gli ultimi ritocchi
Una volta che il cioccolato è duro, usa uno stuzzicadenti e un gel di glassa bianca per scrivere messaggi sui tag. Dato che sono piccoli, mettiamo un “a” e un cuore, ma puoi metterci quello che vuoi! Lascia raffreddare di nuovo i tag per altri 30 minuti, quindi infila il nastro nella parte superiore ed esponi!
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