Robert Mondavi Selezione Privata Zinfandel, circa $16. Questo vino rosso può essere trovato in quasi tutti i negozi del paese ed è ampiamente conosciuto come un prodotto di qualità a buon mercato. Questo vino, che ha i sapori fruttati scuri e un finale speziato quasi di chiodi di garofano che si trova tipicamente negli zinfandel, è perfetto abbinato a piatti di carne sostanziosi, come lo stufato di manzo o la succulenta bistecca. Columbia Crest Shiraz e Merlot, $ 8-12. Questo vigneto di fama mondiale situato a Washington riceve da anni premi e riconoscimenti, tra cui il produttore del miglior vino del mondo nel 2009 da Spettatore del vino. Il merlot e lo shiraz riflettono l'artigianato della cantina con robusti aromi di spezie e frutta e un finale quasi vellutato. Abbina questi vini rossi secchi e più pesanti con carni più leggere, come agnello e anatra o con verdure abbondanti come funghi e melanzane.
Porca de Murca Douro, circa $6. Questo vino rosso è un vero affare e ha il sapore, la consistenza e la personalità di un vino tre volte il suo prezzo. Questo rosso ricco, coltivato in Portogallo, è una miscela di uve Porto, quindi ha il sapore di ciliegia associato a molti porti con un finale quasi terroso e morbido. Abbinalo a brasato e verdure a radice o qualsiasi altra carne dal sapore forte.
Lama Malbec, circa $ 12. I Malbec sono recentemente aumentati di popolarità tra i circoli di buongustai e chef, e non c'è da stupirsi perché. Questo vino rosso d'occasione è noto per un prezzo più basso e un sapore quasi violaceo. Questo vino aromatico profuma di chicchi di caffè tostati e spezie, ma ha un gusto vellutato di more e rovere. Abbinalo a piatti più acidi, come il pollo in agrodolce.
Ravines Dry Riesling, circa $ 16. Un altro traguardo in corso Spettatore del vinotra i primi 100 vini del 2011, questo riesling più secco ha un finale croccante di mela e un carattere quasi agrumato e lime che è difficile da trovare nella maggior parte dei vini dolci più secchi. Questo riesling viene prodotto nello stato di New York, dove le condizioni sono simili a quelle che si trovano nella maggior parte dei vigneti di riesling tedeschi. Per trovare questo vino bianco, dovrai metterti in lista d'attesa a causa della travolgente popolarità. Questo vino è ottimo abbinato a cibi saporiti asiatici.
2010 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, circa $ 22. Anche se questo vino bianco è poco più di $ 20, vale la pena il cartellino del prezzo leggermente più alto. Questa bottiglia, nominata uno dei migliori 100 vini al mondo per il 2011, è ricca di sapori agrumati e un finale puro e morbido. Ad ogni sorso assaggerete pesca, lime ed elementi quasi floreali. Questo vino dolce, leggero e dissetante si abbina al meglio a piatti estivi leggeri, come insalate e zuppe fredde. Logan Chardonnay, circa 16 dollari. Questo vino bianco proviene dalla California e ha il finale burroso e il sapore di frutta dolce che si trova nei migliori chardonnay. Questo particolare chardonnay ha un odore quasi dolce di miele e viene fatto fermentare in una cantina di rovere, conferendogli solo un pizzico di sapore e odore di quercia. Abbina questo chardonnay a formaggi a pasta molle, come Brie e formaggio di capra o con pomodori acide.
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Riesling, circa $ 18. Chateau Ste. Michelle è una delle aziende vinicole più famose della Columbia Valley, Washington e ha una vasta selezione di vini straordinari per meno di $ 20. Questo riesling, che è dolce, piccante e pulito, ha ricevuto un Spettatore del vino 90 punti di valutazione e un Appassionato di vino Valutazione di 93 punti per il suo sapore, finitura e prezzo. Abbina questo vino bianco più dolce a cibi piccanti, come il tailandese, per un grande contrasto di sapori.
Roederer Estate Brut, circa $ 18. Questo vino di prim'ordine (valutato oltre il 90 percento dalle più grandi pubblicazioni di vino negli Stati Uniti), è la miscela perfetta di secco e fruttato con un sapore ricco, quasi simile alla cannella. Abbina questo famoso spumante con ricchi dessert fruttati, come la crema catalana, la torta di mele al forno o la cremosa pera al forno. Mamma Napa Brut Rose, circa $18. Questo vino frizzante, ottenuto da uve pinot nero mature e un pizzico di chardonnay, ha deliziose note di amarena e fragola, oltre a un finale molto elegante. Inoltre, questo vino ha ricevuto il massimo dei voti da Wine.com. Prodotto nella Napa Valley, questo vino frizzante, ma robusto, si abbina perfettamente a una varietà di cibi, come biscotti di panpepato croccanti e persino cibo tailandese! Ora puoi goderti un vino straordinario a meno di $ 20.
Juve Y Camps Rose Brut Cava, circa $ 20. Questo dolce brut alla rosa proviene dalla Spagna ed è pieno di aromi floreali e di frutti di bosco. Ottenuto da uve pinot nero (che conferiscono al vino il suo colore rosato), questa opzione ha un delizioso aroma e sapore di fragola. Questa rosa si abbina al meglio con una ricca crema pasticcera e gelato o formaggi salati, come Brie e St. Andre.
Prosecco Santa Margherita, circa $ 18. Per coloro che desiderano uno Champagne ma non hanno il portafoglio, questo prosecco è la cosa migliore con il suo sapore fresco ed equilibrato. Questo prosecco, coltivato in Trentino-Alto Adige, Italia ha un pizzico di pepe con un finale molto pulito e puro. Abbina un bicchiere frizzante di questo con cracker burrosi o fragole..
