Cerchiamo sempre di aggiungere più verdure alla nostra dieta, ma sembra che ogni volta che lo facciamo, siamo ostacolati dalla notizia di un altro focolaio. Di solito, ci troviamo rannicchiati nel timore di essere contaminati da E. coli, listeria o salmonella, ma questa volta dobbiamo fare attenzione ai parassiti. Sì, parassiti.
Del Monte sta ricordando diversi formati dei suoi vassoi per verdure in plastica trasparente contenenti verdure pretagliate e salse, un alimento base per le feste e qualcosa che spesso prendiamo al negozio se abbiamo bisogno di uno spuntino salutare in movimento.
I piatti vegetariani avevano una data di scadenza del 17 giugno, quindi si spera che nessuno li abbia ancora a portata di mano, ma molte persone che li hanno mangiati lo sono solo ora rendendosi conto che i loro sintomi sono dovuti al parassita Cyclospora - più di 200 persone si sono ammalate finora e sette sono state ricoverato.
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La ciclospora è un parassita solitamente associato alla materia fecale e, quando viene a contatto con il cibo, chi lo consuma può contrarre un'infezione intestinale chiamata ciclosporiasi. Provoca diarrea acquosa, movimenti intestinali esplosivi e stress gastrointestinale. Una ricompensa per aver provato a mangiare più verdure, eh?
Le verdure in questione sono state vendute da Kwik Trip, Kwik Star, Demond's, Sentry, Potash, Meehan's, Country Market, FoodMax Supermarket e Peapod. Diversi prodotti Del Monte sono stati richiamati a seguito dell'epidemia, tra cui:
- Vassoio per verdure Del Monte Fresh Produce da 6 once con un codice UPC di 7 1752472715 2
- Vassoio per verdure Del Monte Fresh Produce da 12 once con un codice UPC di 7 1752472518 9
- Vassoio per verdure piccolo Del Monte Fresh Produce da 28 once con un codice UPC di 7 1752478604 3
Se hai ancora uno dei vassoi nel tuo frigorifero, buttalo subito e se pensi hai riscontrato uno qualsiasi dei sintomi associati alla ciclosporiasi, vai da un medico per farti controllare fuori.
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Oh, sì, e non stiamo dicendo che le verdure ti fanno male... ma forse non sentirti così in colpa la prossima volta che prendi un sacchetto di Flamin' Hot Cheetos invece delle carote. Siamo abbastanza sicuri che quasi nessun essere vivente potrebbe sopravvivere abbastanza a lungo da trasmettere un'infezione agli umani.
