6. Fare l'aceto
Invece di comprare una bottiglia di rosso vino aceto al negozio, fai da te con il vino avanzato. Qualsiasi vino che sta andando a male sta comunque per diventare aceto. Il lato positivo è che una volta iniziato, puoi continuare ad aggiungere vino vecchio per una scorta infinita di aceto fresco.
7. tingilo
Se hai mai versato del vino rosso sulla tua camicia bianca, sai che è quasi impossibile uscirne. Invece di combattere il suo potere macchiante, lascia che funzioni a tuo vantaggio. Tingi camicie, tessuti, tende o persino uova di Pasqua. Molti coloranti sono carichi di sostanze chimiche, quindi se stai cercando di evitarlo, il vino potrebbe essere la soluzione perfetta.
8. Togli il grasso
Se hai macchie di grasso sul vialetto o sul pavimento del garage, prova a versare un po' di vino bianco sulla macchia. L'acidità aiuterà a rimuovere parte della macchia. Aggiungi un po' di bicarbonato di sodio per dare una spinta in più.
9. congelalo
Versare il vino rimasto in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e congelarlo. Quando hai bisogno di un po' di vino per fare una salsa, una marinata o un condimento, lo avrai a disposizione. Se il vino non è troppo vecchio, i cubetti di vino sarebbero l'aggiunta perfetta a una ricetta di punch natalizio o a qualsiasi cocktail di vino come la sangria. I cubetti manterranno la vostra libagione fredda senza diluire il sapore. Mantenere i tuoi cocktail freddi con più alcol potrebbe essere la migliore idea di sempre.
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10. fare la gelatina
Il vino avanzato può essere un'ottima base per gelatina. Basta aggiungere acqua, pectina e frutta e sei sulla buona strada per avere la gelatina fatta in casa. Sarebbe meglio usare vino vecchio di uno o due giorni e non uno che si è completamente rovinato. Il tuo brindisi sarà grato per il tocco di classe in più che solo la gelatina di cabernet può dare.
Con tutti questi ottimi modi per utilizzare il vino avanzato, non devi mai sentirti in colpa per non aver finito di nuovo una bottiglia.
Aggiornato da Bethany Ramos il 2/11/16
