Quando il mio editore mi ha incaricato di scrivere un pezzo leggero sugli OGM, ho pensato che sarebbe stato facile, ma volevo fare un po di ricerca in modo da poter vedere entrambi i lati della medaglia. Ho inviato un'innocua richiesta di informazioni ai miei amici su Facebook, sperando in qualche buon link di ricerca e qualche discussione civile.
Questo è stato un errore enorme. Preferirei mangiare un cuore umano crudo a mani nude piuttosto che guadare di nuovo in quelle acque terrificanti. Un cuore umano crudo... che è stato trattato con antibiotici.
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Quando il metodo pigro di ricerca - il tribunale dell'opinione pubblica - non produce Frankenfruit, devi impegnarti a incollarti nel modo giusto. Mentre il resto di voi giocava a Pokémon GO, ho letto circa un migliaio di articoli che rappresentano ogni possibile punto di vista sugli OGM. Esatto, mi sto perdendo un fenomeno culturale per voi ragazzi. Ora sono la ragazza alla festa che vuole parlare della coltivazione della soia invece di far salire di livello il mio Zubat. Prego.
Dopo aver letto tutte le informazioni che sono riuscito a trovare, soppesando il bene con il male, ecco la mia conclusione: gli OGM sono fantastici. Davvero, davvero fantastico. E Facebook è stupido, e probabilmente dovrei fare più ricerche sulle cose invece di credere a tutto ciò che appare nei miei feed sui social media. Sapevi che Nicolas Cage non è un vampiro? Non ne avevo idea!
La maggior parte di questi siti web di "benessere" sono stronzate complete
La maggior parte dei siti web che mi sono stati mostrati sul perché gli OGM sono pericolosi - Mercola, Notizie naturali, cibo babe - sono castelli di carte costruiti sui migliori grani di verità. Non c'è molta scienza reale a sostegno di nessuna delle loro affermazioni. Citeranno studi che non sono stati condotti da scienziati rispettabili, ammesso che fossero scienziati. Molti "medici" non controllano. Lo sai che solo perché hai un dottorato non significa che tu sappia niente di medicina, giusto? Non è necessario seguire un singolo corso di scienze per ottenere il dottorato. nella riparazione dell'aria condizionata.
Il che mi porta a...
Le Evil Corporations ci stanno facendo il lavaggio del cervello per fare più soldi
Quei siti che ho citato sopra? Pensi che siano organizzazioni non profit che le persone gestiscono nel loro tempo libero per educare il bene superiore?
L'industria del "benessere" è un'industria multimiliardaria. Esatto: non milioni, non miliardi, ma trilioni. Il settore dedicato esclusivamente al cibo vale oltre 570 miliardi di dollari. Com'è quello per profitto? Parte del settore è legittimo, ma ci sono molte ciarlatanerie che usano la paura per fare un sacco di soldi. Pubblicano qualcosa con un titolo terrificante: qualcosa che mangi ogni giorno ti fa venire il cancro, gli iPad danno ai tuoi figli l'autismo, ecc. Dai di matto e condividi l'articolo un milione di volte. Tutti i tuoi amici fanno lo stesso. I siti Web ottengono miliardi di visualizzazioni di pagina, i loro inserzionisti li pagano un sacco di soldi e hai aiutato il dottor Tony DeVito di Stay Cool HVAC Repair ad avvicinarsi molto al pensionamento anticipato.
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Vuoi la scienza reale da studi scientifici reali? Guardare Sito web del Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie. È un archivio governativo ricercabile di ricerca scientifica affidabile. Puoi anche usare Internet per controllare facilmente i risultati della ricerca del Mayo Clinic, Johns Hopkins e molti altri importanti ospedali e università.
È vero, però, che ci sono società malvagie là fuori che probabilmente ci stanno fottendo. Ma per la maggior parte, non è questo il motivo per cui le società vengono fondate. Esistono per fare cose, come il tuo lavoro e il computer che utilizzerai per lasciare tonnellate di commenti arrabbiati in circa 30 secondi (anche se sono sicuramente molti di voi non stanno effettivamente leggendo l'articolo e stanno semplicemente saltando alla sezione dei commenti, poiché è lì che si trovano i fatti reali condiviso).
Gli OGM non sono la ragione per cui non puoi mangiare il glutine
Perché il grano OGM non è e non è mai stato venduto al pubblico. E le probabilità sono probabilmente Potere mangiare glutine: i veri casi di celiachia sono rari. Molti dei miglioramenti della salute riportati dalle persone che hanno smesso di mangiare glutine e OGM sono dovuti al fatto che eliminando quelle cose dalla tua dieta, stai mangiando meno cibo schifoso e meno cibo in generale. Facile evitare di mangiare un intero pacchetto di Oreo quando pensi di essere allergico a loro.
Gli OGM esistono da migliaia di anni
Quasi tutta la frutta, la verdura e la carne sono state geneticamente modificate nel corso di migliaia di anni mediante l'allevamento selettivo e l'ibridazione delle colture. Il bestiame non dovrebbe essere addomesticato.
"Ma quei metodi sono naturali!" tu dici. "Non sono fatti in un laboratorio!"
Che diavolo c'è di sbagliato in un laboratorio? Sai che è lì che hanno trovato la penicillina, vero? E sradicato la poliomielite e il vaiolo, aiutando i disabili a vivere una migliore qualità della vita, e dove stanno curando i tumori? Non sono posti spaventosi gestiti da persone che corrono in giro con aghi giganti, sperimentano sugli alieni, urlano su come stanno per distruggere la razza umana e rideno come un matto. Se stai sostenendo che non dovremmo interpretare Dio, ricorda che il motivo per cui stai leggendo questo in questo momento invece di essere morto di parto o di dissenteria è perché abbiamo giocato a fare Dio per un po'.
Certo, ci sono probabilmente laboratori là fuori che stanno lavorando egoisticamente su modi per costringere le persone a vivere oltre i 100 in modo che possano costringerle a ottenere agganciato sui loro farmaci durante i 30 anni dispari che la medicina moderna ha aggiunto alla durata media della vita nel secolo scorso. Questo è un dato di fatto. Ma pensaci molto seriamente: qualcuno di noi vuole davvero mangiare un'anguria con i semi? (I cocomeri senza semi sono stati geneticamente modificati negli anni '30, BTW. Usiamo i laboratori da molto, molto tempo.)
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Il bene più grande
Uno degli argomenti più comuni contro gli OGM che ho sentito è che produciamo già cibo più che sufficiente per sfamare tutte le persone sulla Terra, quindi questo discorso sul "bene superiore" non ha senso. Sì, questo fatto si verifica, ma la maggior parte di questo cibo viene prodotta e consumata nel mondo occidentale. Qui in America buttiamo fino al 40% del nostro cibo. Siamo complici di questo pasticcio tanto quanto lo sono i diavoli aziendali.
Poi arrivano le grida di: "Se è così, allora dovremmo semplicemente inviare tutto il nostro cibo in più ai paesi poveri!" Il problema è che la maggior parte delle persone nelle regioni povere fa affidamento sull'agricoltura per guadagnarsi da vivere. Quando c'è un raccolto scarso a causa di cose come peronospora o fattori naturali, queste persone non fanno soldi. Uno dei principali fattori che hanno portato all'attuale crisi dei rifugiati siriani è stata una siccità durata anni che ha devastato le loro fattorie, distrutto l'economia e fatto precipitare milioni di persone nella povertà assoluta. Se la soluzione è solo mandare “il nostro cibo” laggiù, hai privato del loro sostentamento milioni di persone che già vivono in povertà.
Sai cosa può risolvere alcuni di questi problemi? OGM. Molte colture da reddito sono state progettate per resistere ai virus che distruggono le colture mediante un metodo di modifica simile alla vaccinazione. Colture di base come il riso vengono progettate per eliminare le carenze vitaminiche nei bambini che portano a una vita di problemi di salute. Non si tratta solo di "mettere il DNA di maiale nei pomodori" o qualsiasi altra cosa tu abbia sentito. È la scienza che lavora per salvare il pianeta.
Dicendo "L'Europa li ha banditi!" non è un buon argomento
Perché non l'hanno fatto. L'UE ha approvato una legge che dice che i suoi paesi membri possono scegliere di vietare gli OGM sulla base di preoccupazioni ambientali ed economiche; non sono autorizzati a vietarli per motivi di salute, poiché la maggior parte delle colture OGM sono state ritenute sicure dagli europei La sicurezza alimentare Autorità (alias scienziati reali).
A cosa si riduce questo? I paesi possono vietare alcuni OGM come un modo per fermare l'importazione di colture, carne e semi. È un modo per aumentare i profitti delle malvagie corporazioni di agricoltori guidate dal profitto.
Seriamente, il 99 percento della (rispettabile) ricerca che ho visto porta al fatto che ogni politica sugli OGM non ha nulla a che fare con la salute: tutto si riduce al denaro.
Bill Nye li adora
Così fanno Neil deGrasse Tyson e migliaia di altri scienziati che non sono famosi, ma ti assicuro che sanno di cosa parlano.
Più scienziati credono nella sicurezza degli OGM rispetto a quelli che credono nel cambiamento climatico. Queste sono persone che sanno davvero di cosa stanno parlando, e sì, ne sanno più di te. Non posso credere che le opinioni di persone altamente istruite in questo campo vengano contestate con articoli di stronzate che le persone hanno trovato su Internet. Ascoltate voi stessi, gente. Questo è un discorso da pazzi.
