Ecco un trucco facile per rendere la cioccolata calda davvero speciale: trasformala in una cioccolata calda di velluto rosso. E se lo fai nella tua pentola a cottura lenta, puoi farlo scaldare a casa mentre esci per costruire un pupazzo di neve. Quando torni, c'è un dolcetto luminoso e cioccolatoso che ti aspetta.
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Ricette al cacao caldo red velvet a cottura lenta
Ingredienti:
- 4 tazze di latte intero
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 10 once di cioccolato da forno semidolce
- 2 cucchiaini di colorante alimentare rosso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Indicazioni:
- Mettere il latte e lo zucchero semolato nella pentola a cottura lenta e scaldare a fuoco alto fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
- Incorporare il cioccolato con una frusta a filo finché non si sarà sciolto. Incorporare il colorante alimentare e la vaniglia. Versare nelle tazze da portata.
- Per servire, metti la pentola a cottura lenta su caldo o a buffet per mantenere calda la cioccolata calda. Guarnire con panna montata e un marshmallow.
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Guarda il video qui sotto per vedere come è fatto.
