Cambia la tua rotazione e crea una di queste ricette classiche il giorno della partita. Anche se non sei un appassionato di calcio, il cibo da solo renderà una grande vittoria qualsiasi festa in coda.
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T E a dire il vero, mi piace il cibo più di quanto mi diverta il gioco stesso. Poiché il cibo e il calcio sono così tipicamente americani, penso che sia importante celebrare i giorni di gioco con i preferiti universali. Ecco tre piatti che urlano classici, ma hanno un tocco gustoso. Goditi ogni singolo boccone... voglio dire, gioca.
Pizza mac e formaggio per gli amanti della carne
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t Serve 6-8
t Questa è pizza e mac e formaggio cotti in un piatto confortante. Se i tuoi amici non sono dei mangiatori schizzinosi, considera di renderlo un "tutto pizza mac and cheese" e aggiungi peperoni, cipolle, funghi, pollo... lo chiami. Essere creativo.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di burro
- 1 tazza di cipolla a dadini medi
- 2-1/2 cucchiai di farina
- 1-1/2 tazze di latte
- 2-1/2 tazze di fontina
- 1/2 tazza di parmigiano
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 libbra di ziti secchi, cotti
- Pancetta da 1/4 di libbra, cotta e a dadini
- 2 maglie di salsiccia dolce italiana, senza budello, cotta e sbriciolata
- 1/2 tazza di mini peperoni a fette
- 1 (15 once) può salsa per pizza
- 2 tazze di mozzarella sminuzzata
- 1-1 / 2 cucchiaini di origano secco
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Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
- Sciogliere il burro a fuoco medio in una casseruola di medie dimensioni. Aggiungere le cipolle e soffriggere fino a quando non diventano traslucide. Incorporare la farina e saltare per altri 1-2 minuti.
- Aggiungere il latte e, mescolando continuamente, scaldare finché non si addensa e quasi sobbollire. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere la fontina, il parmigiano, il sale e il pepe. Mescolate finché il formaggio non si sarà sciolto e poi togliete la padella dal fuoco.
- Aggiungere la salsa di formaggio, gli ziti, la pancetta, la salsiccia, i peperoni e la salsa per pizza. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati. Mettere il composto in una casseruola da 2-1 / 2 a 3 quarti e guarnire con mozzarella e origano.
- Cuocere per 45 minuti, o fino a quando non bolle e il formaggio è dorato.
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Hoagie tuffo in una ciotola di pane
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t Serve 10-12
t Il classico hoagie italiano non è mai stato così buono o più adatto alle feste. Dato che questa ricetta richiede un po' di taglio, considera di prepararla la sera prima e aspetta fino al momento del gioco per mescolare il condimento. Uso un tritatutto quando lo preparo e lo preparo il giorno prima. Ci vogliono solo pochi minuti".
Ingredienti:
- 1/2 tazza di cipolla rossa, finemente tagliata a dadini
- 1/2 tazza di pomodorini, senza semi e finemente tagliati a dadini
- 3 peperoncini, tritati (1-1/2 cucchiai di succo da parte)
- 1/4 tazza di sottaceti all'aneto, finemente a dadini
- 4 tazze di lattuga iceberg, a dadini
- 4 once di provolone, tagliato a cubetti da 1/2 pollice
- 4 once di salame genovese, tagliato a dadini da 1/2 pollice
- 4 once di prosciutto, tagliato a dadini da 1/2 pollice
- 4 once di tacchino arrosto, tagliato a dadini in pezzi da 1/2 pollice
- 3/4 tazza di maionese
- 1-1 / 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1-1 / 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1-1 / 2 cucchiaini di origano secco
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 grande pagnotta rotonda o lunga di pane italiano
- 2 rotoli di hoagie (6 pollici), tagliati a fette da 1/4 di pollice (per servire)
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Indicazioni:
- Aggiungere la cipolla, il pomodoro, i peperoni, i sottaceti all'aneto, la lattuga iceberg, il provolone, il salame genovese, il prosciutto e il tacchino arrosto in una ciotola capiente e mescolare gli ingredienti per unire.
- Quindi, mescolare la maionese, l'aceto di vino rosso, l'olio d'oliva, il succo di peperoncino, l'origano secco e il pepe nero in un'altra ciotola di medie dimensioni. Sbatti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati.
- Aggiungere il condimento preparato agli ingredienti nella ciotola grande. Piegare fino a quando gli ingredienti non sono uniformemente ricoperti.
- Ritagliare il centro della pagnotta per fare una ciotola e riempire il centro con la salsa.
- Tagliare il centro scavato in bocconcini e servire con la salsa. Servire anche le fette di hoagie roll con la salsa.
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Fudge brownies al caramello salato
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t Per 12-15
t Se non sei una grande persona caramellata, prendi in considerazione la possibilità di aggiungere alcuni dei tuoi condimenti per gelato preferiti come burro di arachidi, marshmallow o persino hot fudge prima di infornare. Puoi anche aggiungere noci, se lo desideri.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino + 1/8 cucchiaino di sale marino, diviso
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 bastoncini di burro non salato
- 6 once di gocce di cioccolato semidolce
- 4 once di cioccolato extra agrodolce (70 percento di cacao), tritato
- 1 cucchiaio di caffè espresso in grani istantaneo
- 1 tazza di zucchero bianco
- 4 uova grandi
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1/4 tazza di salsa al caramello
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Indicazioni:
- Posizionare una griglia del forno nella parte inferiore del forno e preriscaldare a 350 gradi F. Imburrare una teglia da 8 x 11,5 pollici. Accantonare.
- Mescolare insieme il cacao in polvere, la farina, 1/2 cucchiaino di sale e il lievito. Accantonare. In una casseruola capiente, a fuoco medio-basso, sciogliere il burro, le gocce di cioccolato, il cioccolato fondente e i grani di caffè, mescolando continuamente. Quando il cioccolato è completamente sciolto, togliere la padella dal fuoco e sbattere lo zucchero, le uova e la vaniglia fino a incorporarli completamente. Aggiungere gli ingredienti secchi e frullare ancora fino a quando non si saranno amalgamati.
- Versare l'impasto nella teglia preparata. Versate la salsa al caramello su tutta la superficie della pastella per brownie e mescolate delicatamente il caramello nella pastella con uno stuzzicadenti. Infornare per 25-30 minuti. Non cuocere troppo.
- Raffreddare i brownies su una gratella. Cospargere il restante 1/8 di cucchiaino di sale marino sui brownies. Raffreddare completamente prima di tagliare.
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T David Venable è il ospite del programma di QVC‘il popolare spettacolo di cucina e ristorazioneIn cucina con David. Lui offre un'esperienza di visualizzazione diversa e unica con funzionalità come informazioni sui prodotti, dimostrazioni di cucina, ospiti in onda, apparizioni di celebrità e interazione con gli spettatori dal vivo. Fseguilo Twitter e Facebook.