Arricchisci la tua piña colada con ananas grigliato e cocco tostato - SheKnows

Bloccato negli States quest'estate? Non preoccuparti: questo cocktail ti regalerà visioni della spiaggia e di una capanna privata. L'ananas grigliato porta un po' di sapore in più che adorerai. Questo cocktail potrebbe diventare il tuo preferito dell'estate.

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Questa bevanda ha il sapore di qualcosa che ti piacerebbe su un'isola tropicale. Non puoi scappare quest'estate? Sistemati dove sei e mescola queste bevande ghiacciate.

L'ananas grigliato è una variante divertente di queste bevande. Il semplice passaggio di grigliare l'ananas aiuta a caramellarli (e con questo intendo dire che aggiunge un po' di dolcezza e intensità in più). Ho usato l'ananas in scatola, principalmente per il succo, ma potresti usare anche l'ananas fresco. Completali con uno spruzzo di panna montata e un po' di cocco tostato, quindi sorseggia e divertiti.

Cocktail di piña colada congelato con ananas grigliato e cocco tostato ricetta

Questi allegri cocktail sono perfetti durante i mesi estivi. Amerai la freschezza e i sapori fruttati mescolati in queste bevande.

Produce 2 bevande (12 once)

Tempo di preparazione: 11 minuti | Tempo di cottura: 6-8 minuti | Tempo totale: 17-19 minuti

Ingredienti:

• 3 once di rum leggero
• 1 (20 once) può anelli di ananas, 6 once di succo riservati
• 5 anelli di ananas, grigliati
• 6 once di latte di cocco
• 4 tazze di cubetti di ghiaccio
• Guarnizione montata, per guarnire
• Ciliegie al maraschino, per guarnire
• Scaglie di cocco tostate, per guarnire

Indicazioni:

1. Su una griglia da piano cottura o all'aperto a fuoco medio, grigliare leggermente 5 anelli di ananas per 3-4 minuti su entrambi i lati, finché non compaiono i segni della griglia.
2. In un frullatore, aggiungi il rum, il succo d'ananas, il latte di cocco, 4 anelli di ananas e 3-4 tazze di ghiaccio.
3. Frullare fino a che non sia denso e liscio.
4. Dividere in parti uguali e versare nei bicchieri. Guarnire ogni bicchiere con un pezzo di ananas grigliato, una ciliegia al maraschino, panna montata e una spolverata di scaglie di cocco tostato.
5. Servire subito.

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