Il rapporto dell'EWG sulla nuova Dirty Dozen di frutta e verdura ti ha fatto pensare a come inserire più prodotti biologici nella tua dieta quotidiana? Se il denaro è un ostacolo per mangiare in modo più sano, devi prendere il libro di Linda Watson Biologico selvaggiamente accessibile (Libri per tutta la vita, maggio 2011). Watson ha creato i suoi piani di cucina selvaggiamente convenienti dopo essere stata ispirata da una sfida nazionale per mangiare con un budget di buoni alimentari. Anche tu puoi comprare verde, mangiare verde e risparmiare verde.
fa il? Il rapporto di EWG sulla nuova sporca dozzina frutta e verdura hai pensato a come inserire più prodotti biologici nella tua dieta quotidiana? Se il denaro è un ostacolo per mangiare in modo più sano, devi prendere il libro di Linda Watson Biologico selvaggiamente accessibile (Libri per tutta la vita, maggio 2011). Watson ha creato i suoi piani di cucina selvaggiamente convenienti dopo essere stata ispirata da una sfida nazionale per mangiare con un budget di buoni alimentari. Anche tu puoi comprare verde, mangiare verde e risparmiare verde.
Mangiare bene richiede un piano
Afferrare a casaccio frutta e verdura biologica dal reparto dei prodotti può impedirti di ingerire pesticidi, ma non ti farà risparmiare denaro. In effetti, se non acquisti saggiamente, puoi finire per sprecare ancora più soldi perché i prodotti che hai comprato vanno a male. Watson non solo ti incoraggia ad avere un piano alimentare biologico, ti dà tutto il necessario per comprare e cucinare verde. "È facile pensare che 'biologico' o 'sostenibile' siano parole in codice per 'troppo costoso'", il fondatore di cucinare per bene scrive. “Ma mangiare verde non significa necessariamente mangiare tutti i tuoi soldi. Devi solo sapere cosa comprare e come trarne il massimo.”
Pasti verdi per $ 5 o meno?
Mangiare in modo economico può essere una sfida anche quando acquisti cibi coltivati in modo convenzionale, quindi mangiare verde per meno di $ 5 sembra impossibile, giusto? Watson dice: "Non è così!" Fornisce liste della spesa stagionali che hanno due serie di prezzi: prezzi verdi e prezzi parsimoniosi. “Anche includendo tutti gli ingredienti per tre pasti al giorno e uno spuntino, Wildly Affordable I pasti biologici costano meno dell'indennità dei buoni alimentari in North Carolina, dove tengo traccia dei prezzi", ha detto spiega. "Anche se i prezzi nella tua comunità possono essere un po' più alti o un po' più bassi, risparmi comunque un sacco di soldi." Watson ha basato i suoi prezzi sullo shopping senza coupon, club di appartenenza, articoli in saldo o giardino di casa produrre.
Farai la differenza
Seguire il piano eat green di Watson significa che farai una differenza positiva:
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- migliorare la salute della tua famiglia con una dieta biologica
- sostenere gli agricoltori locali della tua comunità mangiando stagionalmente
- essere gentile con la terra perché non stai consumando cibi con grandi impronte di carbonio
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Il piano di Watson è facile
In Wildly Affordable Organic, Watson ti mostra come passare a un ambiente più ecologico stile di vita, approfitta del tuo congelatore, trova le migliori offerte alimentari e cucina deliziosi pasti biologici da zero. Oltre a guide per lo shopping e la pianificazione dei pasti di facile comprensione, ottieni anche 100 ricette, tra cui Two-For-One Torta al caffè con streusel di mele, hamburger di fagioli neri orgogliosi, pesto di prezzemolo, insalata di riso alle noci e oltre una dozzina di prodotti biologici dolci.
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