In pieno inverno, quando brami qualsiasi cosa e tutto ciò che non è un ortaggio a radice, i pomodorini arrostiti saranno la tua salvezza.
Ora che puoi acquistare pomodori decenti tutto l'anno nella maggior parte dei negozi di alimentari, puoi avere un piccolo assaggio dell'estate ogni volta che le tristi giornate invernali ti stanno abbattendo. Ci vuole solo un arrosto basso e lento e i tuoi pomodori esploderanno letteralmente di sapore.
Prendi un toast, aggiungi uno schmear di ricotta (in realtà sembra più una pallina gigante di ricotta, che per me va bene) e guarnisci con pomodorini dolci, succosi e arrostiti. È semplicissimo, super gustoso e fa un antipasto impressionante per gli ospiti improvvisati. Nessuno saprà mai che ci sono voluti solo pochi minuti di tempo di preparazione.
Antipasti più facilissimi
Prova gli involtini di mezzaluna ripieni di bistecca per i maiali più fantasiosi in una coperta
La salsa di mais calciata è lo spuntino più semplice e gustoso per una folla (VIDEO)
Tapenade alle olive super gustosa in pochi minuti (VIDEO)
