La prossima volta che vai a una cena e prevedi di portare una bottiglia di vino, non pensare di dover rompere una banca per impressionare la tua hostess. È facile per il bevitore sociale medio essere sopraffatto dalla vasta selezione in enoteca, ma quando si tratta di vino, il costo non è sempre un'indicazione di qualità. La prossima volta che organizzi una festa o vuoi semplicemente rilassarti con un bicchiere di vino, cerca una varietà di fascia media che si abbini ai tuoi cibi preferiti, oltre che a sé stante.
2007 Bianchi Zen Ranch Zinfandel
$18.99
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Zinfandel è più di un semplice vino rosa pallido che si trova sugli scaffali degli sconti nelle enoteche. Se stai cercando un vino versatile per una cena, cerca un vitigno che abbia una miscela equilibrata di spezie e un pizzico di ciliegia, come lo Zen Ranch Red Ziinfandel, che si abbina bene con qualsiasi cosa, dal pollo e frutti di mare alla carne rossa o agnello.
La legge di Murphy Riesling
$13.00
Se ti piace bere vini leggeri e dolci, hai molte opzioni tra cui scegliere in enoteca. Il problema con alcune varietà di Riesling è che possono essere stucchevolmente dolci. Murphy's Law è un vino vibrante e pieno di sapore che farebbe l'aperitivo perfetto e si abbina bene con sapori speziati in alcune cucine etniche, come tailandese e messicana.
Il grande vino rosso da tavola
$14.00
Se non bevi spesso vino rosso o stai iniziando a passare da bianchi più leggeri a rossi corposi, The Big Red Table Wine è un perfetto trampolino di lancio. Con note floreali ed essenze di frutta fresca e frutti di bosco, questo è un vino delizioso che taglierà il il sapore del tuo cibo salato preferito e stagionale, come il peperoncino piccante di manzo che ha un piccolo calcio per esso.
Niente Sauvignon Blanc
$12.00
Hai mai detto no al Sauvignon Blanc? Se non lo hai, vorrai farlo. Della famiglia di vini NO, lo Chardonnay non rovere è difficile da non apprezzare, ma è stato il Sauvignon Blanc che mi ha davvero conquistato. Ha un finale fresco e rinfrescante che si sposa bene con primi piatti leggeri a base di panna o un equilibrio tra dolce e salato, come il pollo al limone. Sono sigillati con chiusure a vite per una maggiore freschezza, qualità e portabilità, il che è perfetto se stai concludendo la stagione del sole con picnic all'aperto.
William Fevre Champs Royeaux Chablis
$18.99
Quando ascolti Chablis, potresti pensare al vino in scatola o in caraffa che ha preso in prestito il nome di Chablis. Se sei un bevitore "ABC" (Anything But Chardonnay) ti consigliamo di chiamare una tregua e prendere un bicchiere - o una bottiglia - di William Fevre Champs Royeaux Chablis del 2008. Questo vino è pieno di crostata di mele e limone croccante e senza invecchiamento in rovere, ha un sapore sorprendentemente leggero e morbido.
La Marca Prosecco
$17.00
Il capodanno non è l'unico momento per festeggiare con un po' di bollicine. La Marca Prosecco è uno spumante prodotto nella zona di Trevisio del Nord Italia. Con un sapore pulito che ricorda agrumi maturi, mela verde e tocchi di pompelmo, ha un finale leggero e rinfrescante. Il Prosecco La Marca ha abbastanza fascino da stare da solo come un aperitivo, ma ha anche il corpo e l'acidità per abbinarsi bene con una gamma di piatti fragranti e speziati. Provalo con frutti di mare, formaggi dolci e qualsiasi piatto ricco di pomodoro.
2007 Bianchi Moscato
$16.00
Quando acquisti vino per una cena, non dimenticare il dessert. Mentre alcuni vini dolci possono essere opprimenti, un semplice Moscato che pulisce il palato può essere un modo delizioso per seguire un pasto ricco. Con gli eterei sapori di fiori d'arancio e kumquat, questo sarebbe un bel complemento ai dessert a base di frutta e un altrettanto piacevole contrasto con i più ricchi dessert al cioccolato. Se sei a corto di idee, usa le ultime pesche fresche della stagione e abbinale a una torta rovesciata alla pesca non troppo dolce.
Alamos Malbec
$18.99
Originario dell'Argentina, Alamos Malbec è il vino viola scuro perfetto da sorseggiare in una fresca serata davanti al camino. Realizzato a mano dalla prima famiglia di vini argentini, questo particolare Malbec ha una profonda tonalità granata e ha un finale dolce, insolito per i vini rossi pieni. Abbinalo a verdure autunnali di stagione come zucca, ortaggi a radice arrostiti o ricchi piatti di maiale, pollo e manzo.
VOGA Pinot Grigio
$10.99
Con una bottiglia elegante e riconoscibile, i vini VOGA potrebbero esserti già saltati addosso dagli scaffali della tua enoteca locale. Un vino divertente da portare con sé a una festa come regalo per la padrona di casa – o per i tuoi ospiti – VOGA Pinot Grigio è abbastanza semplice per il bevitore di vino inesperto mentre offre qualità per i più raffinati palato. Il Pinot Grigio è un vino versatile e si abbina bene ad antipasti e piccoli piatti.
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