Mangiare sano in un ristorante è già abbastanza difficile, ma quando sei in un ristorante messicano, sembra semplicemente impossibile. Siamo qui per mostrarti come si può fare e, sorprendentemente, non è poi così difficile!
Ristoranti messicani non hanno un talento per essere sani. Una volta seduto, vieni immediatamente accolto con una scorta illimitata di patatine e salsa, seguita da un menu di formaggi, fagioli fritti e margarita.
Niente di tutto questo si avvicina nemmeno a dire "sano". Per fortuna, ci sono alcune voci nel menu che non manderà le tue arterie in overdrive - e no, non è necessario ordinare un lato di lattuga e pomodori soltanto. Diamo un'occhiata ad alcuni modi infallibili per mangiare sano in un ristorante messicano.
Evita le patatine
Lo sappiamo: le patatine e la salsa sono buone, ma puoi facilmente mangiare più di 1.000 calorie senza nemmeno battere ciglio. Le patatine creano dipendenza, nel senso che se ne mangi una, e capita proprio a un cesto infinito di fronte a te, non sarai in grado di fermarti. Evitali del tutto e prendi in considerazione la possibilità di chiedere al cameriere di non portarli, purché al resto della tua festa non dispiaccia.
Vai per gli elementi alla griglia
I ristoranti messicani hanno sempre una vasta gamma di opzioni salutari alla griglia, tra cui pesce, fajitas, pollo e manzo. Questo è significativamente più sano di tutto ciò che è fritto o impanato. Ordina gli articoli senza le tortillas o con loro sul lato. Condisci il piatto con cipolle grigliate, peperoni grigliati e, naturalmente, salsa!
Scegli lati sani
Salta i fagioli e il riso fritti. Sono davvero solo riempitivi e possono aggiungere fino a 1.500 calorie al tuo pasto. Ordina fagioli neri invece di fritti e mais invece di riso. Un'altra opzione salutare è un'insalata di contorno, ma assicurati di ottenere un condimento a basso contenuto di grassi e facile sul formaggio e sui crostini. Ricorda, puoi sempre aggiungere salsa al mais e ai fagioli per aromatizzarlo o usarlo come condimento per l'insalata. Le salse messicane sono sempre fresche e naturalmente buone per il tuo corpo.
Bevi bene
In genere, è meglio evitare del tutto l'alcol poiché è carico di zucchero e calorie e ha la tendenza a non farci più preoccupare del mangiare sano. Se devi bere, però, concediti una birra leggera, un bicchiere di vino o un margarita magro. Chiedi al cameriere quali bevande hanno il minor numero di calorie e passa da lì. Inoltre, cerca di resistere alla tentazione di ordinare più di un drink. Aggiunge troppe calorie al pasto già ingrassante e aumenta il conto.
Piccoli consigli per risparmiare grandi calorie
Lo sapevate? Il margarita congelato medio in un ristorante messicano ha 600 calorie e uno on-the-rock ne ha più di 1.100!
- Se ordini un'insalata di tacos, prendila senza la tortilla a forma di ciotola. Sì, è buono, ma puoi anche ordinare il piatto di enchilada.
- Evita i nachos e tutto ciò che è fritto. Tutto quello che ti rimane è un mal di stomaco.
- Scegli tacos morbidi invece di quelli duri, che sono fritti; e tortillas di mais al posto della farina.
- Attenzione al guacamole. Sebbene sia più salutare della salsa al formaggio, è buono solo con moderazione. Mescolalo con la salsa per evitare di mangiare troppo.
Utilizzando questi suggerimenti la prossima volta che ti ritroverai in un ristorante messicano, sarai certo di partire sentendoti più sano, pieno e soddisfatto!
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