La casseruola di spaghetti e polpette suona piuttosto sorprendente da sola, giusto? Aspetta solo che sia condito con ciuffi di ricotta cremosa.
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Mi entusiasma per le casseruole: un intero pasto tutto in una bella teglia, pentole e padelle limitate da pulire e servire facilmente. Aiuta anche che di solito sono deliziosamente deliziosi, e questo non fa eccezione.
Immagina di abbinare mac e formaggio alla tua ricetta tradizionale di spaghetti e polpette. È praticamente la perfezione del comfort food. Tutti adoreranno questo e adorerai quanto sia stato facile metterli insieme.
Ricetta Penne polpette in casseruola
Serve 4
Ingredienti:
- Mini polpette surgelate da 1 libbra, scongelate
- 1/2 libbra di penne di pasta
- 1 tazza di salsa marinara
- 1 tazza di ricotta
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe
- Basilico, per guarnire
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Porta a ebollizione una pentola d'acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione.
- Scolate la pasta e trasferitela in una ciotola capiente.
- Aggiungere le polpette e la salsa alla marinara e condire con sale e pepe a piacere.
- Mescolare insieme, quindi trasferire in una teglia.
- Coprite con ciuffi di ricotta, coprite con carta stagnola e infornate per 30 minuti.
- Rimuovere la carta stagnola, cospargere di parmigiano e rimettere la casseruola scoperta nel forno per altri 5-10 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.
- Togliere la casseruola dal forno, guarnire con basilico e servire.
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