Lentamente ma inesorabilmente, sembra che tutti i nostri gusti preferiti stiano spuntando nelle bevande alcoliche. Abbiamo sidri che sanno di mela, pera e zucca. Abbiamo le stout condite con caffè, cioccolato e nocciola. E ora i birrai artigianali hanno messo gli occhi su root birra.
Birra di radice dura si sta rivelando l'ultima tendenza delle bevande per adulti di questa estate, riporta Bloomberg. E perchè no? La birra alla radice è deliziosa, quindi la birra alla radice alcolica deve essere ancora migliore. Not Your Father's Root Beer, della Small Town Brewery appena fuori Chicago, è la birra che sta suscitando più entusiasmo. Ha ottenuto la straordinaria valutazione degli utenti di 94 punti su 100 su L'avvocato della birra.
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Secondo le note di degustazione del birrificio, Non la Root Beer di tuo padre
offre una "finitura setosa, liscia e soddisfacente" che "fa appello agli appassionati di birra artigianale così come a coloro che in genere non bevi birra ma brami qualcosa di unico.” È una "birra con un pizzico di spezie" e ha un sapore "audace, dolce, morbido e speziato" profilo. È una root beer che vanta un ABV (alcool in volume) del 5,9%: più di una session ale o della tua birra tipica, ma meno di un bicchiere di vino.L'enorme e improvvisa popolarità di Small Town significa che potresti avere qualche problema a mettere le mani sull'ambita bottiglia, anche se ne abbiamo prese alcune per un test di assaggio e l'abbiamo provata in casa da SheKnows Food. Guarda il nostro Periscope (@SheKnows) per i risultati. Avviso spoiler: abbiamo pensato che fosse dannatamente buono.
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Fino a quando non riesci a mettere le zampe su una bottiglia, prendi in considerazione questo trucco alcolico della birra alla radice: gelato alla vaniglia, birra alla radice, bourbon. Il miglior galleggiante per birra alla radice. Mai.
