Vuoi usare il proteina polvere che è rimasta sul tuo scaffale ma non hai voglia di sorseggiarla? Queste palline snack senza cottura sono il modo perfetto per mangiare la tua polvere proteica e sono ottimi spuntini post allenamento.
Sono attenta alla salute e mi piace allenarmi, ma quello che non amo sono le proteine in polvere. Non sono mai stato in grado di costringermi a bere quei frullati densi e gessosi, non importa quanto siano sani.
Piuttosto che fare frullati proteici, ho deciso di prendere proteine in polvere e combinarle con avena, spezie e altri ingredienti, come il burro di cocco e di noci, per preparare questi bocconcini super facili e salutari tratta.
Ecco tre gustosi gusti di bocconcini proteici che sono così appetitosi che anche i tuoi bambini si divertiranno a farne uno spuntino. Se non disponi di questi esatti aromi di proteine in polvere, diventa semplicemente creativo e prova ad aggiungere spezie o estratti extra alle tue miscele.
Ricetta bocconcini proteici cocco, mandorle e gocce di cioccolato
La polvere proteica alla vaniglia, il burro di mandorle, le gocce di cioccolato e il cocco conferiscono a questi bocconcini proteici un tocco di sapore senza renderli troppo dolci.
Resa 12
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo inattivo: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
- 2 tazze di fiocchi d'avena (o fiocchi d'avena senza glutine)
- 2 misurini di proteine in polvere alla vaniglia
- 1/4 tazza di cocco essiccato, più extra per il rivestimento (opzionale)
- 1/4 tazza di gocce di cioccolato
- 1/4 di cucchiaino di sale marino
- 1/2 tazza di burro di mandorle
- 1/4 tazza di olio di cocco
- 1 cucchiaino di vaniglia esatto
- 1/4 tazza di agave o sciroppo d'acero puro
Indicazioni:
- In una ciotola capiente, unire i fiocchi d'avena, la polvere di vaniglia, il cocco, le gocce di cioccolato e il sale marino.
- In una ciotola separata, adatta al microonde, unire il burro di mandorle, l'olio di cocco, la vaniglia e l'agave (o lo sciroppo d'acero). Scaldare per 1 minuto o fino a quando il composto non si sarà completamente sciolto.
- Versare il composto di burro di mandorle sull'avena e mescolare molto bene.
- Riponete il composto in frigorifero per 30 minuti a raffreddare (questo facilita anche la formazione delle palline).
- Usando una piccola paletta per biscotti, arrotolare la miscela di farina d'avena in palline, cercando di mantenerle di dimensioni uniformi.
- Se rivesti i bocconcini di cocco, aggiungi altro cocco grattugiato in una ciotola poco profonda e arrotola ogni boccone nella noce di cocco fino a ricoprirlo uniformemente.
- Conservare i bocconcini in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni in frigorifero.
Ricetta per bocconcini proteici di biscotti con farina d'avena e uvetta alla cannella
Questi morsi dolci e speziati utilizzano polvere proteica di panino alla cannella e uvetta grassoccia, perfetti per gli appassionati di biscotti di farina d'avena.
Resa 12
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo inattivo: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
- 2 tazze di fiocchi d'avena (o fiocchi d'avena senza glutine)
- 2 misurini di proteine in polvere al gusto di panino alla cannella
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale marino
- 2 cucchiai di mandorle a lamelle, tritate
- 1/2 tazza di uvetta
- 1/4 tazza di olio di cocco
- 1/2 tazza di burro di anacardi cremoso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 tazza di miele grezzo, sciroppo d'acero o agave
Indicazioni:
- In una grande ciotola, unire i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, la cannella, il sale marino, le mandorle e l'uvetta.
- In una ciotola adatta al microonde, aggiungi l'olio di cocco, il burro di anacardi, l'estratto di vaniglia e il miele (o un altro dolcificante) e scalda per 1 minuto o finché il composto non si sarà sciolto.
- Versare il composto di burro di anacardi sopra l'avena e mescolare molto bene.
- Raffreddare per 30 minuti o fino a quando l'avena non si è rassodata e non è facile da maneggiare.
- Arrotolare la farina d'avena in palline delle dimensioni di un boccone.
- Conservare i bocconcini in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Ricetta di bocconcini proteici per torta di compleanno al doppio cioccolato
Super cioccolatosi, questi bocconcini al gusto di torta di compleanno al cioccolato utilizzano sia la pastella per la torta di compleanno che le polveri proteiche al gusto di cioccolato.
Resa 12
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo inattivo: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Ingredienti:
- 2 tazze di fiocchi d'avena (o fiocchi d'avena senza glutine)
- 2 misurini di proteine in polvere al gusto di pastella per torta di compleanno
- 1 misurino di proteine in polvere al cioccolato
- 1/4 tazza di cacao amaro in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale marino
- 1/4 tazza di olio di cocco
- 1/2 tazza di burro di arachidi croccante
- 1 cucchiaino di estratto di burro
- 1/4 tazza di agave, miele o sciroppo d'acero puro
Indicazioni:
- In una ciotola, unire i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il cacao in polvere e il sale marino.
- In una ciotola adatta al microonde, aggiungi l'olio di cocco, il burro di arachidi, l'estratto di burro e l'agave (o un altro dolcificante). Microonde per 1 minuto o fino a quando il composto non si sarà sciolto.
- Versare il composto caldo di burro di arachidi sopra l'avena e mescolare bene per unire.
- Raffreddare per 30 minuti o fino a quando il composto è facile da maneggiare, quindi arrotolare il composto in palline delle dimensioni di un boccone.
- Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni in frigorifero.
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