Non ti piace quando al mattino hai qualcosa di cioccolatoso in tavola? Nessun problema, in realtà è una sana farina d'avena aromatizzata con la bontà del cioccolato!
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Al mattino coccolatevi con un po' di cioccolato. Mettilo insieme alla tua normale farina d'avena, quindi guarnisci con banane caramellate. Suona bene vero?
Ricetta fiocchi d'avena al cioccolato e banane caramellate
Serve 2
Ingredienti:
- 1 tazza di avena vecchio stile
- 2-1/2 tazze d'acqua
- 2-3 cucchiai di cacao amaro in polvere (a seconda del tipo di cioccolato da utilizzare)
- 1 cucchiaio di miele, agave, zucchero o qualsiasi dolcificante (o più per regolare la dolcezza)
- Pizzico di sale
- 1 banana, affettata
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio d'acqua
- 1 cucchiaino di rum
- 1/4 cucchiaino di cannella
- Patatine al cioccolato
Indicazioni:
- A fuoco alto in una casseruola media, portare a ebollizione l'acqua, l'avena e un pizzico di sale.
- Quando inizia a bollire, abbassare il fuoco a medio. Aggiungere il cacao in polvere e il dolcificante. Cuocere fino a quando l'avena è cotta, circa 8 minuti. Regola la dolcezza della farina d'avena.
- In un altro pentolino a fuoco medio, sciogliere lo zucchero e l'acqua fino a raggiungere una consistenza sciropposa. Aggiungere le banane affettate e ricoprirle con lo sciroppo, per circa 1 minuto.
- Aggiungere il rum e cuocere fino a quando l'alcol non sarà evaporato. Spolverare con cannella in polvere.
- Servire la farina d'avena nelle ciotole. Guarnire con le banane caramellate e le gocce di cioccolato.
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