Nuvoloso con possibilità di polpette cake pops – SheKnows

Sono un grande fan dei dessert che si presentano come una cena e queste prelibatezze uniche sicuramente impressioneranno. Sembrano abbastanza reali da poter persino ingannare i tuoi amici! Con la glassa alla vaniglia, la marmellata di fragole, il cioccolato e le noci, hanno il sapore di un gelato! Yum!

Cake pops di spaghetti e polpette

Produce circa 12-24 cake pops (a seconda delle dimensioni delle palline di torta)

Ingredienti:

• 1 scatola di preparato per torta al cioccolato
• 1/2 lattina (16 once) glassa al cioccolato
• 32 once di caramelle al cioccolato si sciolgono
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• 1 tazza di noci tritate
• 1 vasetto di marmellata di fragole
• 1 lattina (16 once) di glassa alla vaniglia
• Colore della glassa gialla
• 12-24 forchette di plastica
• Mini centrini di carta
• Nastro decorativo (opzionale)

Indicazioni:

Una volta che è il momento di decorare i tuoi cake pops, andrà abbastanza veloce, quindi è meglio avere tutti gli ingredienti pronti per andare in anticipo. Versa le noci e la marmellata in piccole ciotole e, se vuoi dei nastri sulle forchette, lega anche quelli in anticipo (fidati di me, molto meno disordinati). Un buon momento per farlo è mentre la torta sta cuocendo. Assicurati anche di liberare spazio nel frigorifero o nel congelatore, se necessario, poiché i tuoi cake pops dovranno essere temporaneamente raffreddati.

1. Cuocere la torta come indicato sulle istruzioni della scatola. Lascia raffreddare completamente.
2. Sbriciolate la torta in una ciotola capiente.
3. Ammorbidire la glassa al cioccolato nel microonde per 10 secondi e aggiungere alla torta sbriciolata. Inizia con 1/2 lattina di glassa e mescola insieme (io ho usato due spatole) fino a quando la glassa non è completamente incorporata nelle briciole della torta. Verificate la consistenza schiacciando una manciata di composto. Dovrebbe tenere insieme senza rompersi o cadere a pezzi. Se il composto risultasse troppo asciutto, aggiungete ancora un po' di glassa.
4. Arrotolare il composto in palline delle dimensioni di una polpetta (da 2 a 2-1 / 2 pollici di diametro) e posizionarle su un piatto rivestito di carta oleata o una teglia. Le palline di torta devono essere ben confezionate e lisce senza crepe. Quante palline di torta ottieni dal tuo impasto dipende da quanto grandi fai le tue "polpette". Ho usato una paletta per gelato per aiutare a mantenere la taglia uniforme. Ho fatto i miei piuttosto grandi in modo che sembrino davvero autentici!
5. Metti il ​​​​tuo foglio di palline di torta in frigorifero o in congelatore per 15-20 minuti per indurire.

1. Riscaldare le caramelle al cioccolato che si scioglie nel microonde per 30 secondi alla volta (o secondo le istruzioni), mescolando finché il cioccolato non diventa liscio.
2. Immergere la punta della forchetta nel cioccolato e spingerla delicatamente nella parte superiore della palla di torta. Ripetere per tutte le palline di torta.
3. Riponete le palline di torta in frigorifero o nel congelatore per 5-10 minuti per consentire al cioccolato di indurirsi.
4. Dopo che il cioccolato si è indurito, prova a prendere la pallina di torta usando la forchetta. Ora hai i tuoi cake pops!

1. Appoggia i centrini di carta su un vassoio o una teglia. Puoi anche usare tondi di carta bianca, piattini o pirottini; praticamente tutto ciò che catturerà le gocce dal cioccolato e dalla marmellata.
2. Riscaldare la caramella al cioccolato si scioglie fino a che liscio. Immergete ogni cake pop nel cioccolato fino a ricoprirlo completamente. Sfornate e lasciate sgocciolare il cioccolato in eccesso.
3. Mentre il cioccolato è ancora bagnato cospargere delicatamente sulle noci tritate.
4. Posiziona il cake pop ricoperto di cioccolato sul centrino di carta e lascia raffreddare fino a quando il cioccolato è asciutto e indurito.

Dopo che i cake pops si sono asciugati, versare delicatamente su piccole quantità di marmellata lasciandola scorrere lungo i lati della polpetta fino a quando non è coperta di "salsa".

1. Ora è il momento di aggiungere le tagliatelle! Colora la tua glassa alla vaniglia usando una piccola quantità di glassa gialla per ottenere una pasta di colore giallo pallido. Puoi anche aggiungere una quantità MOLTO piccola di glassa marrone per ottenere una pasta dal colore più naturale.
2. Aggiungi la tua glassa a una sac a poche. Usando una piccola punta rotonda per la glassa (ho usato un Wilton n. 5), la glassa del tubo in ghirigori casuali sulla parte superiore della torta si apre vicino alla base della forchetta. Impilare la glassa in alcuni strati per coprire la maggior parte della parte superiore del cake pop (e per nascondere eventuali buchi da cui traspare la marmellata). Puoi anche aggiungere alcuni "noodles" randagi lungo i lati. Vai avanti e impazzisci! I noodles dovrebbero apparire disordinati.

Servite le vostre “polpette” e buon appetito! Un'ultima nota, se non servite subito i cake pops, si consiglia di conservarli in frigorifero in modo che la glassa non si sciolga e si unisca.

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