One-Pot Wonder: la casseruola di pollo italiana al forno è il pasto perfetto in famiglia - SheKnows

Cosa c'è di meglio dopo una lunga giornata fuori che tornare a casa con una ricetta per la cena semplice e facile da preparare?

Le notti possono essere molto impegnative in casa e ho bisogno di pasti che arrivino in tavola il prima possibile.

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Questa semplice casseruola da un piatto utilizza petto di pollo al girarrosto a dadini insieme a riso e zuppa condensata. La zuppa e il condimento per l'insalata italiana combinati rendono la salsa davvero saporita e lascia il pollo e il riso teneri senza preoccuparsi che si secchino. Questo è meravigliosamente facile e la parte migliore è che tutta la famiglia lo adorerà. Puoi anche aggiungere praticamente qualsiasi verdura a questo piatto; assicurati di tagliarlo a dadini in pezzi più piccoli e piccoli per assicurarti che cuocia completamente.

Ricetta semplice di pollo e riso in casseruola italiana semplice

Il petto di pollo al girarrosto viene tagliato a dadini e cotto in questa semplice casseruola di ispirazione italiana completa di pomodori freschi, erbe e riso.

Serve 6

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 45 minuti | Tempo totale: 1 ora

Ingredienti:

• 1-1/4 tazze di riso bianco, integrale o al gelsomino crudo
• 1 (10 once) può crema di funghi o zuppa di cipolle
• 1 busta di condimento per insalata italiano
• 2-1/4 tazze di latte scremato
• 2 petti di pollo al girarrosto, a dadini
• 2-3 pomodori grandi, a dadini
• 1 piccola cipolla dolce, a dadini
• 1 piccola manciata di prezzemolo fresco, tritato finemente, per guarnire (facoltativo)
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F e spruzzare una grande teglia con uno spray da cucina antiaderente.
2. Nel piatto, unire il riso crudo, la crema di funghi, il condimento per insalata e il latte e mescolare bene gli ingredienti.
3. Aggiungere il pollo a dadini, i pomodori e le cipolle sopra il riso.
4. Coprire la casseruola con un coperchio o un foglio e infornare.
5. Cuocere la casseruola per 40-45 minuti o fino a quando il riso è completamente cotto e la maggior parte del liquido è stato assorbito dal riso.
6. Sfornare e guarnire con prezzemolo fresco tritato.
7. Va servito caldo.

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