La primavera è arrivata, l'estate è dietro l'angolo e la stagione del barbecue è alle porte - e niente dice "barbecue in giardino" come una buona insalata di pasta.
Abbiamo raccolto un'intera manciata di insalate di pasta che sono perfette da portare con sé per una grigliata - o qualsiasi tipo di potluck, davvero. Dai pasti di gruppo in chiesa la domenica alle grigliate in giardino, dalle patatine fritte ai picnic aziendali, il lato più semplice che puoi portare è l'umile ma sempre popolare insalata di pasta.
1. Insalata estiva di maccheroni con pancetta e piselli in salsa cremosa al limone e timo ricetta
Bene, se il nome non ti ha fatto venire l'acquolina in bocca, non sappiamo cos'altro lo farà. L'equilibrio tra maiale salato e umami, verdure dolci e condimento agrumato rende questo insalata di pasta pancetta, piselli e timo limone un assaggio d'estate.
2. Ricetta semplice insalata di pasta toscana con cavolo riccio e peperoni rossi
Mentre la maggior parte delle insalate di pasta viene servita fredda, questo insalata di pasta toscana cavolo nero e peperoncino può essere servito anche a temperatura ambiente per esaltare il sapore del formaggio (o anche leggermente tiepido in modo che il formaggio si sciolga leggermente).
Di più: 8 semplici consigli da insider per rendere la tua presentazione del cibo sul punto
3. Bruschetta ricetta insalata di pasta
Perché la bruschetta crea dipendenza, perché non averla come contorno invece che come antipasto? Lo stesso Brandy O'Neill di SheKnows si è chiesto proprio questo, quindi ha creato questo sorprendentemente fresco insalata di pasta bruschetta.
4. Ricetta insalata di pasta cremosa al limone
Un sacco di erbe fresche, parmigiano piccante e limone sono la combinazione perfetta in questo insalata di pasta cremosa al limone.
5. Una versione senza latticini della tradizionale insalata di pasta
Quella cremosa insalata di pasta tradizionale è una delle specialità gastronomiche preferite negli stati calcistici, ma hai anche esigenze dietetiche speciali da considerare: fai un insalata di pasta vegana come questo per la tua prossima festa sportiva, e nessuno rimarrà deluso.
6. Ricetta insalata di pasta colorata di peperoni
Se stai cercando un'alternativa salutare, questa insalata di pasta al peperone con tofu farà il trucco. Se i tuoi ospiti non sono vegetariani, sostituisci il tofu con cubetti di petto di pollo grigliato con un po' di sale, pepe e olio d'oliva.
7. Ricetta insalata di pasta di pollo "BLT"
Questo Insalata di pasta pancetta, spinaci e pomodoro dimostra qualcosa che milioni di buongustai già sapevano: i BLT sono migliori con gli spinaci che con la lattuga.
8. Tortellini insalata di pasta con pancetta, broccoli e basilico ricetta
Le insalate di pasta non devono essere fatte con maccheroni o rotini. Usa il tuo preferito tortellini in questa insalata di pasta per una maggiore consistenza e sapore.
9. Ricetta insalata di pasta pic-nic estivo
L'insalata hawaiana del critico di ricette è perfetto per un luau da cortile a tema tropicale.
10. Ricetta insalata di pasta estiva greca
Ha le olive Kalamata, ha la feta, ha l'aglio, ha il pepe al limone, ha i pomodori estivi succosi... um, gnam! Devi provare questo Insalata di pasta alla greca.
Avanti il prossimo: Ricetta insalata di pasta estiva
Pubblicato originariamente a maggio 2015. Aggiornato a marzo 2017.
