Fai una mini vacanza ai tropici con questo rinfrescante vegano bevanda a base di latte di cocco e spezie inebrianti. Il latte di cocco ghiacciato piccante è un vegano dinamite colazione bevanda e un modo fresco per rilassarsi alla fine della giornata.
Fai una mini vacanza ai tropici con questa bevanda vegana rinfrescante con latte di cocco e spezie inebrianti. Il latte di cocco piccante e ghiacciato è una dinamite colazione vegana bevanda e un modo fresco per rilassarsi alla fine della giornata.
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Latte di cocco ghiacciato speziato
Serve 8
Ingredienti:
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- 1 (15 once) di latte di cocco, agitato prima dell'apertura
- 32 once di latte di mandorle alla vaniglia
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 3 bastoncini di cannella
- 3 pezzi di anice stellato
- Grandi pezzi di scorza di 1 arancia
- Un pizzico di Caienna
- Un pizzico di noce moscata appena grattugiata
- Spiedini di pezzi di ananas
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Indicazioni:
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- Metti il latte, lo zenzero, la cannella, l'anice stellato e la scorza d'arancia in una pentola capiente a fuoco medio.
- Sbattere fino a quando il composto non raggiunge il bollore. Ridurre il fuoco al minimo e continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, per 15 minuti.
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente.
- Filtrare con un colino a maglie fitte in una brocca. Mescolare in Caienna e noce moscata.
- Refrigerare fino a freddo. Servire con ghiaccio, guarnendo con spiedini di ananas.
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