Siamo pronti a scommettere che sei tutto per quella cioccolata calda a spillo e la vita da toddy calda durante i mesi più freddi, ma stiamo per scuotere il tuo mondo con un nuovo tesoro di cocktail invernali. Il vin brulé può sembrare una bevanda sgradevole che si bevevano nel Medioevo, ma in realtà è un bevanda davvero gustosa che riscalderà le tue fredde ossa invernali e ti darà un ronzio piuttosto salutare nel processi.
Le bevande brulè variano nelle loro liste di ingredienti, ma il processo per prepararle è praticamente lo stesso. Aggiungi una combinazione di vino, succo, liquore e aromi in una pentola e fai sobbollire finché non diventa fragrante. Più a lungo cuoci a fuoco lento, più forte sarà il sapore delle spezie e dei componenti aggiuntivi. In generale, 20-30 minuti di sobbollizione sono l'ideale. Filtrare e servire in una tazza a cui avvolgere le mani per tenerla al caldo.
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Pubblicato originariamente nel dicembre 2015. Aggiornato a novembre 2017.
