L'estate è tutta una questione di varietà di fiori che sbocciano tutt'intorno. Creane un po' da un arcobaleno di cracker Goldfish, alcuni mini biscotti Oreo e bastoncini di pretzel. Sono carini così com'è, ma puoi aggiungerli come toppers per cupcake per portare i tuoi fiori commestibili al tuo prossimo incontro estivo.
I miei bambini adorano i cracker Goldfish e sembrano uscire con nuovi colori e sapori ogni giorno. Sono disponibili in così tanti colori ora: verde, blu, rosso, arancione e persino rosa! Usali come "petali" per questi divertenti spuntini floreali commestibili.
Mini Oreo sono i centri floreali e un bastoncino di pretzel (reso verde con vernice spray commestibile) è lo stelo. I wafer di caramelle sciolti o le patatine sono usati come colla per attaccare tutto insieme.
Aggiungili ai cupcake come toppers davvero carini o mettili su un piatto da soli. Li adoro nell'arcobaleno dei singoli colori, ma potresti facilmente mescolare e abbinare anche i colori dei petali.
Ricetta cracker di pesce rosso e mini fiori commestibili Oreo
Questa ricetta serve per realizzare i fiori commestibili, che sono carini da soli, oppure puoi usarli come topper per la tua ricetta preferita per i cupcake.
Resa 20
Tempo totale: 1 ora
Ingredienti:
- 120 cracker di pesce rosso in colori assortiti
- 20 mini biscotti Oreo
- 2 tazze di wafer fondenti caramelle nere (puoi anche usare gocce di cioccolato)
- 20 bastoncini di pretzel
- 1 bomboletta spray commestibile verde, come Wilton Color Mist
- 2 tazze di wafer fondenti con caramelle verdi
Indicazioni:
- Sciogliere 1/2 tazza di wafer neri in un sacchetto a chiusura lampo. Microonde a intervalli di 15 secondi fino a quando non si è appena sciolto. Taglia un angolo della borsa e aggiungi uno strato attorno ai bordi di un mini Oreo. Attacca il pesce rosso, lato coda, all'Oreo. Fate indurire per circa 10 minuti. Continua per tutti i 20 fiori.
- Spruzzare i bastoncini di pretzel con Color Mist verde. Ruotare i pretzel e riverniciare dappertutto. Lascia asciugare per 15 minuti.
- Attacca i bastoncini di pretzel sul retro delle tue cime di fiori usando più wafer di caramelle sciolti. Lascia che le caramelle si induriscano per 10 minuti.
- Capovolgi i fiori e aggiungi le foglie con i wafer di caramelle verdi sciolti. Lasciar indurire per 10 minuti.
- Gustali da soli o aggiungili ai cupcakes (puoi aggiungere le foglie dopo aver inserito il bastoncino di pretzel nel cupcake).
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