Adoriamo la torta di carote, quindi abbiamo preso quei sapori e trasformato la nostra avena mattutina in qualcosa di altrettanto buono. L'avena viene mescolata con carote appena grattugiate, uvetta e spezie, quindi condita con noci croccanti. Ora puoi avere la tua torta in qualsiasi momento della giornata.


Queste torte d'avena di carote sono semplicemente deliziose e molto più salutari che mangiare una fetta di torta di carote. Abbiamo usato l'avena senza glutine per mantenere la nostra versione sicura per gli intolleranti al glutine, ma puoi usare qualsiasi tipo di avena in questa ricetta. La colazione non è mai stata così buona!
Ricetta facile della torta di carote e farina d'avena
Serve 1
Ingredienti:
- 1/2 tazza di avena senza glutine
- 1/2 tazza di latte di mandorle alla vaniglia
- 2 cucchiai di agave cruda o sciroppo d'acero puro
- 1 carota, grattugiata
- 1 cucchiaio di uvetta (più extra per la guarnizione)
- 1 cucchiaio di noci tritate (più extra per la guarnizione)
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
Indicazioni:
- In una ciotola per microonde, unire tutti gli ingredienti e mescolare bene.
- Cuocere come indicato sulla confezione di avena. Completare con uvetta o noci extra e servire immediatamente.
Consiglio
Puoi anche usare l'avena tagliata in acciaio e fare un grande lotto sul fornello per durare l'intera settimana. Riscaldare semplicemente al momento di servire.
Altre ricette ispirate alla torta di carote
Morsi energetici di torta di carote senza cottura
Torta di carota Pancakes
Muffin per colazione con quinoa e carote