Sono totalmente nella tendenza del cibo arcobaleno, che si tratti di frullati, ciotole o bagel. Ma sushi arcobaleno potrebbe essere la mia aggiunta preferita a questa mania alimentare colorata.
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A differenza del famoso rotolo arcobaleno, che utilizza una varietà di pesci per creare un piatto colorato, arcobaleno Sushi colora il riso stesso utilizzando ingredienti naturali come curcuma, spirulina, polvere di barbabietola e matcha.
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Una volta allineato il riso colorato sul tuo nori, aggiungi la tua scelta di condimenti e poi arrotola. Ti rimangono turbinii di sushi arcobaleno che sembrano piccole galassie, e cosa potrebbe far sentire una ragazza più potente che masticare galassie per pranzo?
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È divertente pensare alle possibilità. Puoi aggiungere i classici colori dell'arcobaleno a ogni rotolo o provare a fare un ombré di colori selezionati. Oppure potresti arrotolare il tutto verticalmente in modo che ogni fila di riso colorato sia il suo rotolo quando tagli il tuo tronco di sushi. Disporre su un piatto in ordine e voilà: ognuno può scegliere il pezzo del suo colore preferito. Chiamo dibs su... tutti loro.
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Ma non devi fermarti ai rulli. Puoi usare il riso arcobaleno per preparare hamburger di sushi, oppure puoi mescolare i colori insieme per creare una sorta di pilaf Funfetti.
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Cosa faresti con il tuo riso arcobaleno?
