Preparare un pasto adatto a tutti i membri della tua famiglia può essere difficile. Invece, prova questi rifacimenti del pasto in famiglia e scopri pasti in famiglia che tutti ameranno!
I professionisti lo sanno
Madre di tre figli e autrice di Il Pennywize Vegetariano, Andrea Frayser consiglia di mangiare insieme come una famiglia. “Come madre di tre figli il cui marito lavora a 100 miglia di distanza da casa, cenare insieme in famiglia ogni sera è stato assolutamente essenziale per mantenere la nostra famiglia in funzione, quindi se c'è un restyling del pasto che chiunque può fare, sarebbe spegnere la TV e sedersi, mangiare e godersi la famiglia cena."
Questo è ciò che Frayser fa a casa sua per mantenere il cibo interessante in modo che l'ora dei pasti sia anche l'ora della famiglia.
- Rendi la preparazione dei pasti un affare di famiglia. Coinvolgi i membri della tua famiglia nella preparazione dei pasti in quanto ciò fornisce "tempo per affrontare la famiglia" e "anche i mangiatori più esigenti hanno maggiori probabilità di mangiare qualcosa che hanno fatto da soli", afferma Frayser.
- Usa ingredienti nutrizionalmente densi, come la pasta integrale al posto di quella bianca, o tagliare metà della porzione di carne nel sugo della pasta aggiungendo carote grattugiate o verdure tritate.
- Cerca di includere almeno due porzioni di verdure a ogni pasto. "I colori creano un piatto accattivante e la nutrizione e le fibre aggiunte sono essenziali per combattere molti problemi di salute".
Sforzati di mangiare bene
Gina Keatley, direttrice della nutrizione e CEO di Nourishing NYC, afferma che "la realtà del mangiare bene è che le persone devono fare uno sforzo". Alcune semplici tecniche che Keatley sostiene sono:
- Scambia le tue proteine in modo che siano tutte magre. Sostituisci i tuoi tagli di manzo ad alto contenuto di grassi con lombata, pollo o tacchino macinato.
- Mangia in piatti più piccoli. "Gli studi dimostrano", afferma Keatley, "che le persone che mangiano in piatti più piccoli mangiano meno e sono altrettanto soddisfatte".
- Mangia di meno e cucina di più a casa.
“Fai del cibo una tradizione a casa tua. Ciò contribuirà a creare un ambiente alimentare positivo”.
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