Pensa all'ultima volta che sei andato da McDonald's. Hai avuto fortuna a decifrare il suo menu ridicolmente disordinato?
In caso contrario, non sei solo. A causa del calo dei profitti, il marchio sta riducendo alcune delle sue voci di menu più esoteriche (grida all'unico ragazzo che ordina effettivamente il Bacon Habanero Ranch Quarter Pounder). Apparentemente avere così tante opzioni di menu stava effettivamente danneggiando la qualità complessiva del cibo servito. La cucina non riusciva proprio a tenere il passo con la domanda di cose come il BLT Premium Chicken Sandwich, più involtini di snack e quattro varietà Big Mac oltre alle voci di menu standard.
McDonald's taglierà ulteriormente il suo menu a gennaio. Secondo USA Today, la catena eliminerà almeno otto articoli e ridurrà il numero di Pasti Extra Value da 16 a 11.
La buona (o cattiva, a seconda del tuo livello di colesterolo) è che si spera che questi cambiamenti rendano anche possibile effettuare un ordine più facile: niente più panico e conclusione con patatine fritte e un frappè perché non potevi decidere quale hamburger ordinare. Più eccitante è la possibilità che la cancellazione di voci di menu superflue possa quindi portare a più spazio per l'innovazione in futuro.
E parlando di innovazione, anche se snellisce il suo menu, McDonald's sta anche lanciando un nuovo esperienza che sarà in 2.000 negozi entro la fine del 2015: l'hamburger personalizzabile Create Your Taste menù. Sarà interessante vedere quali acrobazie farà il gigante del fast food se le sue vendite diminuiranno ulteriormente. Aggiungi più opzioni salutari, forse?
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