Hanukkah classico: sidro di mele caldo con sciroppo al caramello - SheKnows

Per le feste di quest'anno, servi un sidro ricco e delizioso con sentori di spezie e vaniglia.

Sorsi festivi

Per le feste di quest'anno, servi un sidro ricco e delizioso con sentori di spezie e vaniglia.

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Questo sidro di mele caldo festivo è la bevanda perfetta per una ciotola di punch natalizia. Per grandi riunioni, tieni il sidro caldo in una pentola a cottura lenta e lascia che i tuoi ospiti mescolino il loro sciroppo.

Sidro di mele caldo con sciroppo al caramello

Ricetta adattata da Cucina Atco Blue Flame

Fa abbastanza sciroppo per circa 24 porzioni

Ingredienti:

• 1/4 tazza di burro non salato
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
• 1/2 tazza di panna pesante
• 1 cucchiaio di melassa
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1/2 cucchiaino di spezie per torta di zucca
• 1 cucchiaino di vaniglia
• sidro di mele
• Spicchi di limone, facoltativo

Indicazioni:

1. Per preparare lo sciroppo al caramello, sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio. Mescolare lo zucchero, lo zucchero di canna, la panna e la melassa. Portare a ebollizione, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco. Mescolare la cannella, le spezie per torta di zucca e la vaniglia. Riserva.
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2. In una casseruola portare a bollore il sidro di mele. Togliere dal fuoco.
3. Per servire, versare circa 8 once di sidro di mele caldo in una tazza, quindi aggiungere 1 cucchiaio di sciroppo di caramello.
4. Spremi il limone nella tazza, se lo desideri.

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