Fai in modo che ogni pasto contenga questi elementi cibi per il cervello nel tuo prossimo pasto in famiglia.
Certo, frutta e verdura fanno bene al tuo corpo e al tuo cervello, ma quali alimenti danno davvero al tuo cervello la più grande spinta nutrizionale? Fortunatamente per noi, il nostro cervello ha un gusto eccellente, quindi ti piacerà sicuramente aggiungere questi alimenti alla tua dieta.
Avocado
Il mito a basso contenuto di grassi è finito, gente. I grassi "buoni" sono nutrienti essenziali con molti benefici per la salute. Gli avocado sono un'ottima fonte di MUFA (acidi grassi monoinsaturi), che il cervello assorbe come una tortilla.
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Cioccolato
Come se avessimo bisogno di una scusa, la fava di cacao è in realtà uno degli alimenti più nutrienti del pianeta. Sia che tu mangi cioccolato fondente (almeno il 70% di cacao), o semplicemente vada dritto per le fave di cacao intere e essiccate, il tuo il cervello viene bombardato con flavonoidi, che aumentano il flusso sanguigno e possono aiutare a proteggere da condizioni come la demenza e il ictus. Aumenta anche i livelli di serotonina e dopamina del cervello attraverso sostanze chimiche piacevoli ananandamina e teobromina; e un cervello felice è una buona cosa.
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Tè verde
Particolarmente buono per il cervello è il tè Matcha, la foglia di tè verde giapponese intera in polvere. È pieno di EGCG (epigallocatechina gallato), un potente antiossidante con molti benefici per la salute, è anche calmante e concentrante mentre stimola allo stesso tempo. Se non ti piace bere il tè, prova cucinare con il tè Invece.
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semi di lino
I semi di lino sono ricchi di acidi grassi Omega-3, che i nostri corpi non possono produrre da soli, e possono aiutare la funzione cerebrale e sono stati anche collegati a una serie di altri benefici per la salute per il cuore, il colesterolo e persino per alleviare il dolore da artrite.
Noci
Grasso, di nuovo. Ne hai bisogno molto e di diversi tipi. Le noci sono ricche di acidi grassi Omega-6. E hai mai notato che le noci intere assomigliano molto a piccoli cervelli?
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Curcuma
Questa spezia più comune nella cucina indiana ha in realtà molto di più da offrire oltre a un ottimo curry. La curcumina, che è il potente antiossidante presente nella curcuma, è stata collegata alla rimozione della placca nel cervello. Le popolazioni che mangiano regolarmente curry, come l'India, hanno riportato tassi più bassi di demenza.
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Mele
Esatto, uno al giorno potrebbe davvero tenere quel dottore molto, molto lontano. La quercetina, che si trova in abbondanza nella buccia delle mele, ha dimostrato di proteggere il cervello dai danni associati al morbo di Alzheimer e ad altri disturbi neurodegenerativi. Le mele sono anche un'ottima fonte di fibre, che aiutano il processo di eliminazione. I movimenti intestinali regolari aiutano a rimuovere le tossine dal corpo, che altrimenti possono annebbiare il cervello e renderti meno concentrato.
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