La carne bovina spedita in Massachusetts, Michigan, Missouri e Ohio è stata richiamata per possibile e. coli contaminazione.
Wolverine Packing Company, con sede a Detroit, annuncia il richiamare di circa 1,8 milioni di libbre di prodotti a base di carne bovina. Gli articoli erano per ristoranti in Massachusetts, Michigan, Missouri e Ohio, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. La sicurezza alimentare e servizio di ispezione.
La carne è stata collegata a 11 casi di e. coli in quattro stati che rimangono senza nome. I batteri portano a diarrea sanguinolenta, disidratazione e crampi addominali. I prodotti sono stati realizzati tra il 31 marzo e il 18 aprile.
Tutti di prodotti richiamati sono elencati sotto il numero di stabilimento: EST. 2574B.
L'U.S.D.A. ha appreso per la prima volta delle malattie il 12 maggio e ha collaborato con i Centers for Disease Control and Prevention per collegare la carne bovina alla Wolverine Packing Company.
Vuoi ridurre il rischio per e. coli avvelenamento? Assicurati che la tua carne sia ben cotta. Chiedi al cameriere hamburger cotti a 160 gradi, in particolare, ha detto Ben Chapman, un cibo sicurezza professore alla North Carolina State University. Solo specificando "medium well" potresti ottenere qualsiasi cosa, da 145 gradi a 170 gradi.
Buone notizie per i bambini, però: gli ispettori federali affermano che nessuna delle carni bovine potenzialmente contaminate era spedito al National School Lunch Program, al Dipartimento della Difesa degli Stati Uniti o per catalogo e online saldi.
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