I cupcake pop con biscotti Madeleine renderanno la tua vita più colorata - SheKnows

Dai un tocco di colore ai biscotti madeleine e trasformali in adorabili cupcake pop.

Amo i cupcake quanto tutti gli altri, ma ogni tanto bisogna cambiare un po' le cose. Per questi divertenti pop "cupcake", tutto ciò di cui hai bisogno è una teglia per madeleine, bastoncini per ghiaccioli, colorante alimentare, cioccolato bianco e i tuoi granelli preferiti.

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Nel caso non abbiate familiarità con le madeleine, sono piccole nuvole burrose di bontà che sono in parte torta e in parte biscotto. Sono così buoni che sono state inventate le padelle per farli. Ho pensato che la tradizionale forma a conchiglia di questi biscotti sarebbe stata perfetta anche per piccoli cupcakes.

Mescola l'impasto e coloralo con i tuoi colori preferiti. Questo assomiglierà alle fodere per cupcake.

La pastella colorata può essere aggiunta ai sacchetti a chiusura lampo per convogliare le linee o altri design.

Dopo che sono stati sfornati e si sono raffreddati, aggiungi un bastoncino di ghiaccio alle madeleine, immergi la parte superiore nel cioccolato bianco fuso (o anche il cioccolato normale sarebbe divertente) e guarnisci con divertenti codette. Non dimenticare di aggiungere una "ciliegina" sopra!

I cupcake pop Madeleine possono essere incartati e distribuiti anche come simpatici regalini per le feste. Preparane un po' per la tua prossima festa.

Ricetta dei cupcake pop con biscotto Madeleine

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Ingredienti:

Per fare le madeleine

• 2 uova
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 tazza di zucchero a velo
• 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 tazza di burro fuso
• Colori in gel alimentare

Per fare i pop

• 18 bastoncini per ghiaccioli o cake pop
• 1 tazza di cioccolato bianco o caramelle si scioglie
• codette assortite
• Caramelle rotonde rosse

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
2. Spruzzare una teglia da madeleine con uno spray da cucina antiaderente.
3. In una ciotola, sbattere le uova e la vaniglia per 5 minuti.
4. Sbattere gradualmente lo zucchero a velo fino a quando non diventa denso e satinato.
5. Setacciare la farina con il lievito e aggiungerne 1/2 al composto di uova e vaniglia. Una volta combinati, aggiungere la seconda metà della miscela di farina.
6. Incorporare il burro fuso (raffreddato).
7. Dividere equamente l'impasto in 3 ciotole.
8. Aggiungi il gel alimentare in ogni ciotola fino a ottenere il colore desiderato.
9. Aggiungi ogni colore a un sacchetto con chiusura lampo. Taglia un piccolo angolo e le linee del tubo (o il disegno desiderato) in ogni cavità della madeleine.
10. Cuocere le madeleine per 7-8 minuti, fino a cottura. Controllali per assicurarti che i bordi non anneriscano troppo.
11. Sciogliere il cioccolato bianco nel microonde a intervalli di 20 secondi fino a quando non si sarà sciolto.
12. Immergere il bastoncino nel cioccolato, quindi inserirlo nel fondo della madeleine. Lasciare indurire (riporre in frigorifero per 5 minuti per accelerare il processo di indurimento).
13. Immergi la parte superiore delle madeleine nel cioccolato e usa un coltello per spalmarlo se necessario (dovrebbe assomigliare alla glassa di un cupcake).
14. Mentre i cupcake pops sono ancora bagnati, aggiungi i granelli e poi una "ciliegina" di caramelle sopra.
15. Lasciare indurire il cioccolato per circa 45 minuti a temperatura ambiente o 10 minuti in frigorifero.

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