Soffri di fame chimica di metà pomeriggio e non vuoi il solito sacchetto di patatine con salsa? Un morso di questo chip e dip di calibro gourmet ti farà diventare dipendente. Con pompelmo e avocado salutari per il cuore, patatine al forno e un boccone di sapore, questa ricetta vegana diventerà facilmente uno dei tuoi snack e antipasti preferiti.
Soffri di fame chimica di metà pomeriggio e non vuoi il solito sacchetto di patatine con salsa? Un morso di questo chip e dip di calibro gourmet ti farà diventare dipendente. Con pompelmo e avocado salutari per il cuore, patatine al forno e un boccone di sapore, questa ricetta vegana diventerà facilmente uno dei tuoi snack e antipasti preferiti.
Tortillas di pompelmo e avocado del Texas
Ricetta adattata da TexaSweet.com
Serve 10
Ingredienti:
-
T
- 6 tortillas di farina (6 pollici)
- 1 cucchiaio di burro vegano, fuso
- 3 Texas Rio Star Pompelmo, sezionato
- 1/2 peperone giallo, privato del gambo e dei semi
- 2 avocado, sbucciati e snocciolati
- Succo di 1 lime
- Sale e pepe nero macinato al momento
- 2 piccoli peperoni jalapeno, tagliati a rondelle
T
T
T
T
T
T
T
Indicazioni:
-
T
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Spennellare le tortillas con il burro e tagliarle in otto triangoli.
- Disponetele su una teglia e fatele tostare in forno fino a doratura. Circa 10-12 minuti.
- Mettere da parte le patatine.
- Tagliare il peperone giallo longitudinalmente a julienne da 1/8 x 1 pollice e mettere da parte.
- In una ciotola media, schiacciare gli avocado con una forchetta finché non si ammorbidiscono con alcuni piccoli pezzi. Unire il succo di lime e condire con sale e pepe.
- Metti circa 2 cucchiaini di miscela di avocado su ogni chip riservato.
- Mettere sopra una fetta di pompelmo e guarnire con una fetta di peperone giallo e una fetta di jalapeno.
- Servire subito.
T
T
T
T
T
T
T
T
Di più ricette di snack vegani!
