Se ti sei mai sentito in colpa a indulgere in cioccolato dolcetti (e chi non l'ha fatto?), allora abbiamo un modo per alleviare il "rimorso del mangiatore". Ecco una storia di come il cioccolato del commercio equo, Divine Chocolate con sede nel Regno Unito, ha migliorato la vita dei coltivatori di cocco in Ghana.
Cioccolato equosolidale
Come i chicchi di caffè, le fave di cacao vengono coltivate e raccolte in tutto il mondo. Mentre la maggior parte delle aziende esternalizza la produzione di cioccolato, Divine Chocolate con sede nel Regno Unito è diversa. È l'unica azienda di cioccolato del commercio equo e solidale che è di proprietà del 45 percento dei suoi agricoltori, la cooperativa di coltivatori di cacao Kuapa Kokoo in Ghana.
Secondo Fair Trade USA, la certificazione Fair Trade garantisce che i coltivatori di cacao ricevano un prezzo equo per il loro raccolto, crea collegamenti commerciali diretti tra le cooperative di proprietà degli agricoltori e gli acquirenti e vieta severamente lo schiavismo e lavoro minorile.
Il cioccolato del commercio equo e solidale è migliore per l'economia e spesso consente agli agricoltori di investire in una tecnologia migliore per produrre un prodotto di qualità superiore.
L'importanza della proprietà
In Ghana, i ricavi del cacao rappresentano il 3% delle importazioni del paese e, con 1,6 milioni di persone in Ghana coinvolte nella produzione di cacao, è più importante che mai che queste politiche vengano applicate. Trattando gli agricoltori allo stesso modo, molti di loro sono in grado di essere orgogliosi del proprio lavoro.
"La proprietà di Divine ha avuto un impatto sulla mia vita", ha affermato il coltivatore di cacao Comfort Kumeah. “Ha aumentato il mio livello di fiducia e mi ha permesso di avvicinare molte persone importanti, cosa che un normale agricoltore non può fare. Mi ha illuminato sul mercato del cioccolato, in particolare su come il mio cacao può essere trasformato in cioccolato del commercio equo e solidale. Sono più rispettato nella mia comunità e nella mia organizzazione grazie al mio coinvolgimento in Divine Chocolate”.
Il successo di Divine significa entrate aggiuntive per la cooperativa e per i suoi membri da investire.
Ogni anno, più villaggi possono affondare i propri pozzi di acqua potabile, costruire scuole o beneficiare di programmi di assistenza sanitaria. La proprietà dei premi Divine e del Commercio Equo che gli agricoltori ricevono ha permesso agli agricoltori di pianificare il loro futuro, mandare i propri figli a scuola, apprendere nuove competenze e investire in metodi di agricoltura sostenibile che migliorino la loro fattorie.
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Comfort Kumeah vive nella piccola città di Mem nella regione Ashanti del Ghana. È socia della cooperativa di coltivatori di cacao Kuapa Kokoo ed è stata recentemente eletta segretario nazionale.
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