Quando la fondatrice di Pure Bar Veronica Bosgraaf dice di essere ossessionata dal latte di mandorle, non sta scherzando. Dopo aver espresso il suo amore per l'alternativa al latte senza latticini, ci ha regalato questa gustosa ricetta per una bevanda vegana. Non solo è un modo delizioso per iniziare la giornata (o superare un pomeriggio), ma è pieno zeppo di ingredienti sani.
Quando la fondatrice di Pure Bar Veronica Bosgraaf dice di essere ossessionata dal latte di mandorle, non sta scherzando. Dopo aver sconfessato il suo amore per l'alternativa al latte senza latticini, ci ha regalato questa gustosa ricetta di bevanda vegana. Non solo è un modo delizioso per iniziare la giornata (o superare un pomeriggio), ma è pieno zeppo di ingredienti sani.
Latte di mandorla ghiacciata vegana di Veronica Bosgraaf
Serve 1
Ingredienti:
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- 1 tazza di latte di mandorle
- 1/2 di un piccolo avocado snocciolato e sbucciato
- 1 cucchiaino di cacao crudo in polvere
- 1 banana piccola
- 1 tazza di caffè ghiacciato (congelare il caffè in un vassoio del ghiaccio)
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Indicazioni:
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- In un frullatore, unisci il latte di mandorle, l'avocado, il cacao e la banana. Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema.
- Servire su ghiaccio al caffè.
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