Ridurre le calorie passando dalla soda normale alla soda dietetica suona bene in teoria, ma potrebbe portare a aumento di peso, diabete e più problemi di salute.
Pensi di poter sostituire una dieta con quella vera e continuare a perdere peso? Pensa di nuovo.
Una nuova Purdue University studio indica che la soda dietetica può innescare problemi di salute come il diabete e obesità.
Susie Swithers, professoressa di scienze psicologiche e neuroscienziata comportamentale al college, ha recensito studi recenti che hanno esaminato se bere bibite dietetiche contribuisce all'aumento di peso, all'eccesso di cibo e ad altre condizioni di salute problemi. In uno studio, coloro che bevevano bevande analcoliche dietetiche avevano maggiori probabilità di aumentare di peso rispetto a quelli che ingurgitavano la cosa reale. Altri studi riportano che la soda dietetica può portare le persone a sviluppare la sindrome metabolica, che è un precursore comune delle malattie cardiovascolari.
Alcuni degli esperimenti che ha recensito implicano che la soda dietetica può essere altrettanto dannosa per gli umani quanto la cosa reale. Gli studi si sono concentrati sulle bibite dietetiche che contengono aspartame, sucralosio e saccarina e, secondo questa fonte, circa il 30% degli adulti americani le consuma regolarmente.
"Il messaggio da portare a casa è che le persone siano molto più consapevoli di quanto dolcificante, artificiale o zucchero, stanno effettivamente consumando", ha detto Swithers.
“Le bibite dietetiche sono peggiori per te delle normali bibite? Penso che sia la domanda sbagliata", ha continuato. "È, 'A cosa servono le bibite per te, in primo luogo?'"
Amy Campbell, dietista del Joslin Diabetes Center di Boston, ha affermato che le persone dovrebbero usare con parsimonia i dolcificanti artificiali.
"Lo studio conferma che abbiamo bisogno di saperne di più sui dolcificanti artificiali e non dare per scontato ciecamente che solo perché non contengono calorie o carboidrati che non hanno alcun effetto fisiologico sul corpo", ha disse.
Mentre gli studi nel corso degli anni hanno indicato che la soda dietetica può essere dannosa quanto le bevande analcoliche tradizionali, sempre più persone si rivolgono a loro come alternative per ridurre le calorie.
La domanda che rimane: ne vale la pena?
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