Anche se hai già saltato i propositi del tuo nuovo anno, puoi comunque tornare sulla strada giusta e restarci. Steve Prussack, autore di La guida completa per idioti al digiuno con succo ed editore di Rivista VegWorld, dice che i succhi possono essere una parte della tua vita e non solo una soluzione rapida per la perdita di peso o la salute. Prussack ha scritto le seguenti raccomandazioni sui succhi specialmente per i lettori di Miso Vegan.
Anche se hai già saltato i propositi del tuo nuovo anno, puoi comunque tornare sulla strada giusta e restarci. Steve Prussack, autore di La guida completa per idioti al digiuno con succo ed editore di Rivista VegWorld, dice che i succhi possono essere una parte della tua vita e non solo una soluzione rapida per la perdita di peso o la salute. Prussack ha scritto le seguenti raccomandazioni sui succhi specialmente per i lettori di Miso Vegan.
Come rendere i succhi una parte del tuo stile di vita
Per gentile concessione di Steve Prussack, autore di La guida completa per idioti al digiuno con succo
Il veganismo non basta
È un fatto spiacevole che le tossine si accumulino nel nostro sistema. Anche vivendo su un dieta vegana ed essere acutamente consapevoli di ciò che stiamo mettendo nel nostro corpo non può salvarci. Le tossine provenienti da influenze esterne come l'inquinamento dell'aria e le sostanze chimiche nell'acqua che consumiamo possono ancora depositarsi nel nostro corpo. Il digiuno è un modo per dare una pausa al tuo corpo e rilasciare le tossine bloccate all'interno del tuo corpo. Molte persone affermano che i nostri corpi sono progettati per fare il digiuno intermittente e che ci aiuta a mantenere una vita più sana e più lunga. Se vuoi digiunare, ma trovi che il digiuno è troppo difficile per te, allora il digiuno intermittente del succo potrebbe essere la risposta che stavi cercando.
I succhi forniscono nutrienti vitali al tuo corpo
Il digiuno a base di succo può essere un modo eccellente per ottenere tutti i benefici del digiuno regolare, senza però sentirsi privati. Inoltre, può offrirti i nutrienti di cui hai bisogno durante la giornata; infatti, secondo il Journal of Agricultural and Food Chemistry, il succo fresco può essere una fonte significativa delle tue vitamine quotidiane. Poiché la cottura e la lavorazione del cibo possono alterare e ridurre la quantità di nutrienti che riceviamo, bere succhi di frutta freschi può aiutarci ad assorbire tutti i nutrienti dalla verdura o dalla frutta che stiamo mangiando.
Guida al digiuno del succo
Non esiste una regola fissa per quanto spesso dovresti digiunare. Alcune persone lo fanno una volta alla settimana e alcune persone lo fanno una volta al mese. La scelta dipende da te e da come ti senti. Tuttavia, se vuoi sperimentare i veri benefici di un digiuno, prova a digiunare con il succo per 24 ore una volta alla settimana. Se scegli di eseguire il digiuno una volta al mese o una volta ogni pochi mesi, dovresti farlo per almeno 72 ore.
Benefici del digiuno a base di succo
I benefici del digiuno a base di succhi vanno oltre il rilascio di tossine dal tuo corpo e un abbondante apporto di sostanze nutritive. Può anche aiutare a rafforzare il sistema immunitario, aiutare la digestione e sbarazzarsi di qualche chilo in più. Forse il più grande vantaggio del digiuno a base di succo è questo: può aiutarti a diventare più consapevole del cibo che stai mangiando.
Una dieta sana non ci limita dal mangiare occasionalmente cibi fritti o mangiare molto di quella deliziosa cheesecake. Con un succo veloce, può diventare molto evidente quanto bene (o male) abbiamo mangiato, e l'effetto di quella realizzazione può durare anche dopo che la pulizia è finita.
Prepara la tua mente e il tuo corpo
È importante notare che un digiuno a base di succhi può essere uno shock per il tuo sistema, soprattutto se sei una persona che mangia costantemente durante il giorno. Il tuo corpo entrerà in modalità panico e inizierai a sognare ad occhi aperti il cibo che sei abituato a mangiare (e anche il cibo che non sono abituati a mangiare.) Questo shock può inviare un messaggio al tuo cervello che stai morendo di fame, il che ovviamente non è il Astuccio.
Durante il digiuno, potresti provare mal di testa, crampi, irritabilità e confusione mentale. Questo può accadere a causa di tossine che lasciano il tuo corpo, bassi livelli di zucchero nel sangue e una costante concentrazione mentale sul cibo. Sono un effetto collaterale del tuo corpo che si adatta al digiuno.
La varietà è la chiave per una spremitura di successo
Al fine di ottenere un'ampia varietà di sostanze nutritive su un succo veloce, assicurati di spremere un'ampia varietà di frutta e verdura. Saresti stupito di quanto ti piace un sapore strano come le barbabietole combinate con le mele. Questo non vuol dire che ogni succo che crei avrà un sapore delizioso, poiché alcuni avranno un sapore molto "verde" che la maggior parte di noi non trova attraente. Tuttavia, scoprirai che alcuni succhi soddisfano le tue papille gustative mentre ti danno i nutrienti di cui hai bisogno per sostenere il succo velocemente.
Se hai intenzione di prendere parte al digiuno del succo, come in una volta al mese o meno, allora puoi decidere di non voglio uscire e comprare uno spremiagrumi costoso perché di solito puoi semplicemente comprare succhi dalla tua drogheria locale? negozio. Assicurati solo che il succo sia fatto con frutta e verdura biologica (un negozio di alimenti naturali potrebbe essere l'opzione migliore).
Prendi uno spremiagrumi: ne vale la pena
Tuttavia, se vuoi davvero creare gusti nuovi e interessanti, invece di bere solo ciò che è a tua disposizione, è necessario uno spremiagrumi. Inoltre, scegliendo tu stesso i prodotti puoi assicurarti che solo i prodotti biologici entreranno a far parte del tuo succo rapidamente, mentre questo potrebbe non essere il caso del succo che puoi acquistare.
Inoltre, è più divertente creare il succo in casa; ti dà la sensazione di cucinare o creare qualcosa. Non so voi, ma come buongustaio sono molto più affascinato dal processo di cottura, quindi poter spremere i miei drink mi permettono di sentirmi come se avessi il controllo sull'intero processo e mi tiene concentrato sul veloce.
Giornata mondiale del digiuno del succo
Il 15 febbraio è la Giornata mondiale del digiuno dei succhi. Puoi iscriverti gratuitamente per partecipare a questo digiuno di un giorno, che include ricette di transizione, ricette di succhi e accesso a un webinar dal vivo su GlobalJuiceFast.com.
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