Focaccine di zucca imitate da Starbucks – SheKnows

Per conto di zucca amanti ovunque, condividiamo la nostra versione di Starbucks biscotti inglesi alla zucca. Sfornate fresche direttamente nella tua cucina, queste focaccine alla zucca sono ricoperte di glassa dolce e hanno un sapore come se fossero arrivate direttamente dalla caffetteria.

Storia correlata. Costco sta vendendo un duplicato di questa voce di menu Starbucks preferita dai fan per un furto totale

Uno dei nostri dolci preferiti sono le focaccine alla zucca di Starbucks. Qui condividiamo il nostro giro su queste prelibatezze stagionali. È molto importante lasciare raffreddare gli scones prima di aggiungere la glassa e lasciare che la glassa si asciughi completamente. Ora puoi goderti queste deliziose focaccine alla zucca in qualsiasi momento dell'anno.

Ricetta delle focaccine di zucca imitate da Starbucks

Circa 10 (la dimensione della porzione varia in base alla dimensione dello scone)

Ingredienti:

Per le focaccine

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza di zucchero di canna
click fraud protection
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1-1 / 2 cucchiai di spezie per torta di zucca
• 6 cucchiai di burro freddo
• 1/2 tazza di zucca in scatola
• 3 cucchiai di panna da montare pesante
• 1 uovo grande

Per la glassa bianca

• 1 tazza di zucchero a velo
• 2 cucchiai di panna da montare pesante o latte

Per la glassa speziata

• 1 tazza di zucchero a velo
• 2 cucchiai di panna da montare pesante o latte
• 1 cucchiaio di spezie per torta di zucca

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Foderare una teglia con carta da forno.
2. Unire gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. Usa un frullatore per pasticceria o un robot da cucina per tagliare il burro fino a quando il composto non ha una consistenza friabile e assomiglia alla farina di mais grossolana.
3. In una piccola ciotola, sbatti insieme la zucca, la panna montata pesante e l'uovo. Incorporare gli ingredienti secchi fino a quando non saranno a malapena combinati. È molto importante non mescolare troppo l'impasto. A questo punto dovrebbe essere ancora un po' asciutto e friabile.
4. Formate una palla e su un piano leggermente infarinato stendetela in un rettangolo spesso 1 pollice.
5. Tagliare l'impasto nella forma desiderata e posizionare ogni focaccina sulla teglia. Cuocere per 14-16 minuti, fino a quando gli scones saranno dorati. Sfornare e lasciar raffreddare completamente (non saltare questo passaggio o la glassa si scioglierà).
6. In due ciotoline preparate ciascuna glassa aggiungendo gli ingredienti indicati per ogni glassa e mescolate molto bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la glassa speziata a una bottiglia da decorazione con una punta sottile e mettere da parte.
7. Per glassare gli scones: Immergere la parte superiore di ogni scone nella glassa bianca. Lasciare indurire per 20 minuti. Con la bottiglia decorativa piena di glassa speziata, disegna linee o zigzag sulla parte superiore di ogni focaccina e lasciate asciugare una seconda volta per circa 1 ora (questa glassa è solitamente più spessa e richiede più tempo per indurire).
8. Una volta che la glassa è completamente indurita conservatela in un contenitore ermetico.

Altre ricette di imitazioni

Starbucks copycat passione tè freddo limonata
I pretzel di Copycat zia Anne
Pane al formaggio Copycat