Una delizia italiana al caffè

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Termina il tuo pasto come gli italiani con un affogato alcolico. È una combinazione decadente di drink dopo cena e dessert.

giada de laurentiis
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Sapore quotidiano

Una delizia italiana al caffè

Termina il tuo pasto come gli italiani con un affogato alcolico. È una combinazione decadente di drink dopo cena e dessert.

Affogato alcolico

L'affogato è una delizia italiana a base di gelato ed espresso. In questo caso viene addizionato con un po' di liquore alla nocciola. Personalizza ogni tazza per soddisfare il gusto di ogni ospite con più espresso o liquore.

Ricetta dell'affogato alcolico

Ingredienti:

  • Gelato alla vaniglia
  • Espresso caldo o caffè forte
  • Liquore alla nocciola (tipo Frangelico)
  • Semi di cacao

Indicazioni:

  1. Mettere una pallina di gelato in ogni bicchiere. Riponete i bicchieri in freezer per qualche minuto.
  2. Togliete i bicchieri dal congelatore. Versare l'espresso caldo sopra il gelato. Completare con liquore alla nocciola e granella di cacao, a piacere.
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