Il colore vivace arancia rappresenta forza e resistenza. Lo spettro di questo colore solare può migliorare uno stato d'animo luminoso ed energizzante e riscaldare riccamente le comodità di casa. E l'aura salutare dell'arancia non si ferma qui, grazie alla pletora di sostanze nutritive associate al colore arancione frutta e la verdura, consumare cibi a base di arancia può aiutare la tua salute generale.
Mangia l'arancia per la salute generale
L'abbondanza di antiossidanti, vitamine, fibre e fitonutrienti negli alimenti a base di arancia fa bene alla pelle, agli occhi e al cuore e può anche ridurre il rischio di cancro.
Beta carotene: Il nutriente più noto negli alimenti a base di arancia è il beta carotene, un potente antiossidante che dona a frutta e verdura solare il loro colore brillante. Gli esperti dicono che il beta carotene non è solo buono per la salute degli occhi, ma può anche ritardare l'invecchiamento cognitivo e proteggere la pelle dai danni del sole.
Vitamina A: Il beta carotene è un precursore della vitamina A, comunemente indicata come retinale, retinolo e acido retinoico. La vitamina A è importante per la visione notturna, poiché un antiossidante può neutralizzare i dannosi radicali liberi nel corpo ed è cruciale per la salute del sistema immunitario.
Vitamina C: Gli alimenti a base di arancia sono ricchi di vitamina C, un antiossidante che rafforza il sistema immunitario, protegge dalle malattie cardiovascolari e aiuta a ricostruire il collagene nella pelle.
La gustosa gamma di frutta e verdura color arancio
Fai il pieno di frutta arancione, tra cui melone, pesche, arance, guaiava, papaya, cachi, kumquat e mango.
Le verdure arancioni saporite e dai colori caldi includono zucca, patata dolce e zucca invernale.
Mance per cucinando con frutta e verdura all'arancia
Tagliate a cubetti l'arancia e aggiungetela a cereali, insalate e dessert, trasformatela in una fresca salsa o condimento, oppure frullatela per frullati, salse o zuppe fresche.
I kumquat, che sono piccoli agrumi, possono essere trasformati in marmellata e gelatina, o affettati sottilmente e aggiunti a verdure o insalate di cereali. E i cachi, che sono ricchi di fibre, potassio, magnesio, calcio e ferro, sono famosi per il budino di cachi e le torte di cachi, ma possono anche essere mangiati così com'è.
La zucca è una star nelle torte, nelle zuppe e nei prodotti da forno.
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Le patate dolci sono sostituti più salutari delle patate bianche e possono essere cotte al forno, arrostite, schiacciate o frullate.
La zucca invernale pullula di possibilità culinarie, in particolare durante le vacanze, quando la zucca invernale può essere arrostita, al forno, farcita e trasformata in casseruole.
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Sia che tu voglia sentirti pieno di energia o a tuo agio, il colore arancione illuminerà il tuo umore e gioverà in modo colorato alla tua salute.
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